Rántott tofu, nagy vegetáriánus receptek
Tofu - a tofut vagy tofut, ami által alvasztás szójatej. Önmagában a sajt nem lesz fényes markáns ízű, tofu friss és nagyon lágy. Ez is egy fontos előnye az összes többi növényi sajttermékek, mind a hús és szeitán. tofu lesz egy kis ízelítőt belőle, amely megadja azt fűszer, saláta, vagy pác.
Soy Sajt - egy sokoldalú termék tofuval lehet főzni sok vegán ételeket. Például a klasszikus japán miso leves tofuval készül szükség. Továbbá, a tofut töltött piték, vegetáriánus süteményeket készített, különböző levesek, főételek és desszertek. Tofu lehet sült, főtt, párolt, grillezett és sült.
A népszerűsége tofu, nem csak azért, mert a magas ízletesség: tofu tartalmaz növényi fehérje, amely könnyen felszívódik a szervezetben. Ie növényi sajt -. Ez egy kiváló helyettesítő állati fehérjék. Tofu nem csak használják a vegetáriánus konyha. Sajt hasznos bárki, aki allergiás reakciója a tojásra vagy a tej, és a diéta.
Főzni sült tofu, szüksége lesz:
- 500 gr. tofu
- 50 ml. szójaszósz
- 2-3 gerezd fokhagyma vagy aszatgyanta
- 1 órán át. L. méz vagy barna cukor
- növényi olaj
- só, őrölt fekete bors
- keményítőt vagy lisztet vagy zsemlemorzsa
Hogyan sütjük a tofu
Tofu vágjuk háromszög.

Vagy vékony téglalap. Squeeze a felesleges nedvességet a szójabab sajt egy papírtörlővel. Szója sajt ázni a pác (lásd. Alább) 10-12 percig. majd hasonlóképpen leküzdeni a nedvesség.

Roll a szelet tofu a keményítőt vagy lisztet vagy zsemlemorzsa.
Melegítsük elő a serpenyőben 2 evőkanál. l. növényi olaj és megsütjük a sajt, amíg aranybarna mindkét oldalon.

Tofu lehet sült nélkül költés.

Vágjuk apróra a fokhagymát.
Keverjük össze a szójaszószt, fokhagymás mézzel vagy cukorral és fűszerekkel.

Öntsük a tofu szósz és tálaljuk.

A díszítéshez akkor be friss póréhagyma zöldséggel, szója pác. És minden zöldség, zöldek és a rizs.