Recept saláta sült zöldségek - saláta 1001 étel

Vinaigrette recept sült zöldségek

Gyermekkora óta, emlékszem a szabadság, az alapvető vallási szertartás, amelyet fortyogó fazék zöldségek különböző salátákat. És hogyan! Ruby svekolka, morkovochka étvágygerjesztő, ízletes burgonya az alapja a sok, imádott minket, kulináris élvezeteket! Azonban, ha lehetőségem volt kipróbálni a saláta sült zöldséget! Ez az étel egyszerűen finom, én mondom! Fólíában zöldségek megtartják színe, íze és aromája sokkal jobb, mint főzve, és az előnyeit ez az élelmiszer, és minden, azt hiszem, nem érdemes beszélni! Tehát, előkészíti a dresszinggel sült zöldséget!

Hogy előkészítse a dresszinggel sült zöldségek, szüksége lesz:

cékla - 2-3 db.
Burgonya - 4 db.
sárgarépa - 3 db.
hagyma - 1 db.
savanyú káposzta - ¼ Art.
savanyúság - 3 db.
Tojás - 2 db.
friss kapor - ¼ gerenda
napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.
ecet - 1 evőkanál. l.
őrölt fekete bors - ízlés szerint
só - ízlés

Hogyan kell elkészíteni a saláta sült zöldségek:

1. Cukorrépa mossa és száraz. Csomagolja fóliába gyökerek, előmelegített, hogy egy hőmérséklet 200 fokú sütőben sütjük, amíg készen áll (lágyság). A főzési idő befolyásolhatják az egyéni jellemzőit a sütőt, és a méret a zöldség. Hajlandóság szellőztesse egy fogpiszkáló vagy egy mérkőzésen.
2. burgonya és a sárgarépa, mint mosás, száraz, alumínium fóliába csomagoljuk, és sütjük, amíg puha.
3. Készül zöldségek hűlni, héja, vágjuk apró kockákra, és shift egy tálba.
4. Forraljuk tojás, hűvös, húzza le a héj, vágjuk kockákra.
5. Savanyúkáposzta apróra vágjuk. Ha a káposzta nagyon lédús, azt ajánlom, hogy óvatosan nyomja össze a kezét. Ha a káposzta túl savanyú, főzés előtt feküdt egy tésztaszűrő, öblítsük le hideg vízzel egy kicsit egy időben, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadékot üríteni.
6. uborka apró kockákra vágjuk. Ha saláták használnak nagy zöldségek, magvak és kemény bőr jobb eltávolítani.
7. Hagyma tisztítani a pelyva, és vágjuk apróra.
8. friss kapor mosás, száraz, CHOP.
9. Tojás, savanyúságot és savanyú káposzta, hagyma, kapor egy tálba a sebességváltó korábban szeletelt zöldségeket.
10. Készítsünk a töltelék. Napraforgóolaj öntjük kis tartályba, adjunk hozzá ecetet, fekete bors és só ízlés, jól keverjük össze.
11. Szitálás saláta olaj-ecet öntettel, és keverjük össze az összes hozzávalót.
12. A kész étel váltani a salátástál és tálaljuk.

Adott esetben egy vinaigrette a sült zöldség, felveheti konzerv babot vagy borsót, egy kis fokhagyma, fűszerek és gyógynövények az ízlése.

Főzni öröm és jó étvágyat!