Recept sült bab paradicsomos - minden magyar receptek
összetevők
Adagok: 8
- 2 csésze bab
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 paradicsom
- 1 tk só vagy ízlés
- őrölt fekete bors, ízlés
- gyógynövények (petrezselyem, kapor, bazsalikom, koriander)
előállítási eljárás
Előállítás: 10 min> előállítása 1 H> 2 + H áztatási> Teljes idő: 3 óra 10 perc
- Bab öntsünk forró vizet egy éjszakán át (vagy legalább 2 óra). Ezután engedje le, öblítsük bab, felöntjük hideg vízzel, ismét úgy, hogy a víz fedi a babot 2-3 cm. Tedd főzés alacsony hőmérsékleten, és főzzük a fedél 1-1,5 órán át reflux csendes, mielőtt puhító. (A pontos idő függ a különböző bab).
- Egy külön serpenyőben megpirítjuk a szeletelt hagymát, a fokhagymát 3 perc, hogy tompítsa. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsom, eloltotta mind a 10 percig, alkalmanként megkeverve. Akkor adjunk hozzá fűszereket és fűszerek ízlés szerint. Tegyük a zöldségeket a babot kb fél óra megkezdése után forró, pároljuk, amíg a főtt egész.
- Sózzuk végén (sós bab lassan szétesik). Tálaljuk vágott fűszernövényeket.
Hasonló receptek
Sült bab kubai
Sült bab édesburgonya
Sült bab lengyel
Sült bab curry
Fekete bab mexikói
Lobio grúz multivarka
Vegetáriánus bab lobio
Bean ragu paradicsom és paprika
Bab. sült paradicsommal és feta sajttal
Párolt káposzta babbal