Gyors savanyú káposzta ezt a receptet készítünk azzal a kiegészítéssel, paprika és az uborka, mely így az étel íze és szép színes. Egy napon belül, megkóstolhatja a kész étel, hozzátéve, egy kis tálalás előtt vágott hagymát és a növényi olaj az üzemanyag. Store jar savanyú káposzta, a nylon fedél szorosan lezárva lehet a hűtőben egy hónapig.
összetevők
- káposzta - 1 kg
- Sárgarépa - 1 db.
- A bolgár paprika - 1 db.
- uborka - 1 darab.
- Víz - 0.5 l
- jódozott só - 0,5 v. l. felsőrésszel
- Cukor - cikk 1.5. l.
- Ecet 9% - 2.5 v. l.
előkészítés
1. Vegye le a felső káposztalevél, majd vágjuk apróra, de nem összetörni!
2. Carrot Grate, és összekapcsolják a káposzta.
3. Uborka csíkokra vágva, és adjunk a tálat, hogy a többi összetevő. Ha keserű, biztos, hogy távolítsa el a bőrt.
4. bolgár Peppers tisztítani a tönk és magvak, majd csíkokra vágjuk és hozzáadjuk a felaprított zöldségeket.
5. keverje össze a hozzávalókat, szorosan egy tiszta jar (mossuk szóda és leforrázott forró vízzel), és öntsük a forró pác. Marinade hozza vizet, hogy a forraljuk, hozzátéve, só, cukor és ecet forraljuk 1-2 percig.
6. úszó pác káposzta hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten, hexanoic zárt edény fedelét.
7. Miután 1 órán át, majd lehűtjük, hogy elküldi a tároló hűtőszekrényben. Ready savanyú káposzta gyorsétterem borssal és uborka lesz 1 nap után. Jó étvágyat az Ön és vendégei!
