1 kg sertészsír
őrölt fekete bors, ízlés
Sertés tepertővel recept
Salo közvetve javítja az immunitást, mert a zsír és koleszterin zsír részt vesznek az építőiparban a sejtmembránok sejtek az emberi immunrendszert. A zsír könnyen emészthető formában tartalmazza a szelén. Számuk olyan kicsi, hogy a zsír nem tekinthető forrása a vitaminoknak. A zsír tartalmaz kis mennyiségű zsírban oldódó vitaminok - A, D és E, valamint egy prekurzor-vitamin - karotin. A mérsékelt használata a zsír nagyon hasznos lehet a termék. Sertés tepertővel gazdag fehérje és mono-és többszörösen telítetlen zsírok, amelyek hasznosak a szív. Miután perekladite őket tiszta és száraz üvegekbe, fedjük le a sertészsír és hűtőben tároljuk a takaró alatt. Ha elégedett a mértéke zazharistosti, kapcsolja ki a tűzről és hagyjuk hűlni egy kicsit szalonnát.
Hozzáadjuk a sót és a borsot, őrölt fekete (ez utóbbi ha szükséges). Képzés zazharki alkalmazkodni az ízlése, valaki szeret, mint a felülések, és aki szereti a puha darab volt. Amikor vytapitsya elég zsír, disznózsír forr, óvatosan nedves tárgyak nem kell, hogy az az út, akkor kap ég.
Alkalmanként keverjük a zsírt, így nem ragadt, nem égett.
Ebben a szakaszban nincs só, sem a fűszerek nem szükséges még. Kapcsolja be a lassú tűz és meggyötört a motorháztető alatt. Tűzés zsír Összecsukható tiszta, száraz mély serpenyőben vagy vízforraló vastag alsó.
Saját zsír shkurochka puha, nem vágtam. Most meg kell vágni a szalonnát apró darabokra.
Az én főzés
