Sertéskaraj egy serpenyőben a tésztát recept lépésről lépésre

összetevők:
- sertéshús - 500 gr.;
- Egg - 1 db;
- liszt - 5-6 evőkanál.;
- tejföl - 3 evőkanál. l.;
- só és bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - 1/2 csésze.

Főzni karaj egy serpenyőben a tésztát recept lépésről lépésre:
1. Pulp Sertéshús (hússzeleteket a sütéshez tempurának legjobban illeszkedő bevágás) én mossuk, papírtörlővel és vágjuk ujjnyi vastag lemez. Bit taszítják mindkét oldalon. Szelet sertés nem lehet több, mint másfél centiméter. Átfogják a gabona szükséges - csak ebben az esetben a hús nem szárad ki, és kapunk egy lédús, ízletes otbivnushki. A fűszerezés mindkét oldalán fűszerek - só és bors - finoman dörzsölve őket darabokra a sertéshús.

2. Nézzük előkészíti a tésztát. Keverjük össze a tojásokat a tejföllel, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint a tésztát nem volt túl unalmas. Habverővel habverővel. Nem feltétlenül lehet átalakítani a tojásos masszát a hab, elegendő, hogy a fehérje törött, és a tojást összekeverjük a tejföllel.

4. Minden darab pattintott sertéshús mindkét oldalán hengerelt lisztet. Ez nem teszi lehetővé a forró olajban jogszabály közvetlenül a húsrostok és a hússzeleteket nem csak irreális ízletes, hanem nagyon lédús.

5. Míg a fűtött serpenyőben, karaj hajó a tojásmassza (ütő). Igyekszünk tartani a súlyát egyenletesen befedje dákó minden oldalról.

6. Időközben, tegye az edényt a tűz, öntsünk egy kis mennyiségű napraforgó vagy kukorica olaj, előnyösen finomított. Re-kicsontozott karaj a lisztben, és azonnal küldje el a serpenyőben sült.

7. Főzés sertésborda 5 percig mindkét oldalán a rész, majd kapcsolja be újra és megsütjük a másik oldalon, amíg nem szerez egy arany színű. Akkor fedjük le az edényt fedővel, különösen akkor, ha a karaj nem hűtött, vagy fagyasztott.

7. Kész lédús hússzeleteket szétterítjük egy papírtörlővel (mentesíti őket a felesleges zsírt), és még forrón, szolgált az asztalnál.

Tedd egy tál zöld és friss zöldségek vagy bármilyen más köret az ízlése.

Mint látható, a hússzeleteket tésztát a serpenyőben kapott lédús, és hogy ők is hihetetlenül puha és ízletes, akkor nézd meg magad, és előkészíti őket otthon. Jó étvágyat!