Sós ropogós uborka télen recept egy fotó

Tudja, hogy a savanyúság nem kevésbé hasznos, mint a friss? A folyamat során a sózás őket termelt tejsavat és hasznos baktériumok, melyek aktivitását fokozzák a bélrendszerben. A lé amely az eljárás során kialakult, hashajtóként működik. Bizonyult, hogy képesek semlegesíteni a káros hatásait az alkohol a szervezetben. Ezen túlmenően, ez a termék is biztonságosan lehet nevezni egyetemes. Lehetőség van, hogy enni a saját, lehet hozzá különböző saláták. Van is a különféle ételeket, amelyek nem állíthatók elő anélkül, savanyúság. Például savanyúság, saláta, sótűrő és mások. Ezért van az, amikor a szezon a zöldség, akkor le kell foglalni, legalább néhány korsó savanyúság télire. Különösen azért, mert nagyon könnyű főzni. Például, ezt a receptet. Ez a legegyszerűbb módja a pácolás uborka. Annak érdekében, hogy előkészítse ropogós sós uborka télen nem kell semmit sem főtt vagy sterilizálni. Költött főzési idő számlálása percekben, de a téli akkor biztosan örül, hogy annak idején, nem lusta, és töltsön el néhány perc főzés.

összetevők

• uborka,
• ribizli levelek, tölgy, torma,
• kapor esernyők,
• torma (root)
• fokhagyma,
• bors.
• Sóolda literes üvegben:
• 80 ml ecet,
• 2 evőkanál cukor
• 2 teáskanál só.

Főzni sózott ropogós uborka télen

A legízletesebb és ropogós uborka, hogy kicsi, akkora, mint egy ujj. De roll up a tél lehet bármilyen. Száma uborka vegye alapján hány üvegekbe fogsz zárni. Nagyon hozzávetőleges számát uborka literenként jar - 7-8 darab (közepes méretű). Magától értetődik, hogy minél kisebb a uborka, annál jobban illeszkedik a jar. Ugyanakkor meg kell bélyegezni a maximális szűk az erjedési folyamat csökkentett méretű, és kap őket a jar már könnyebb. A kezdeti szakaszban, összegyűjti az összes munka. Peremoyte bankok, előnyösen szóda.
Nem kell sterilizálni. Peremoyte uborka és a zöldek. Hámozzuk meg a fokhagymát és a torma.

Az alján a dobozok összeadja a gerezd fokhagyma (2-3 darab jar), 4-5 bors, egy kis torma, 2-3 esernyő kapor, néhány levél tölgy vagy ribizli. Hosszú levelei torma, vágja szét darabokra 4-5 cm-t. Az egyes jar, tegyük 1-2 db. Követi a lehető legszorosabban laikus uborka, és megpróbálunk egy kicsit.

Öntsük a forró vizet, fedjük le fedővel, amelyeket aztán a bankok roll, és hagyjuk egy fél órát. Ezután, vízleeresztő és töltse üvegekbe cukrot és a sót. Öntsük ecetet. Öntsük új forralt vízzel. Húzd fel az azonos fedél, amely magában foglalja a bankok előtt. Mindent! Semmi nem kell sterilizálni. Fordítsa az üvegeket fejjel lefelé. Tedd meleg helyre, előre csomagolva egy törülközőt vagy takarót.

Két nappal később, amikor a bankok teljesen kihűlt, akkor át hideg helyen. Most már mindig nyitva az edényt, és élvezik az ízét ropogós és illatos uborka.