Tészta hús - sertés tésztával, friss paradicsom és gyógynövények

A húsételek készített olasz tészta, kiemeli kiviteli alakok hússzósszal vagy nagy húsdarabok. Például, tészták hússal - nagy darab sült sertés olívaolaj, friss paradicsom és a zöldek, hogy tökéletesen illeszkednek a kiváló minőségű olasz tészta.

Hosszú olasz tészta hússal - ez mindig finom. A legjobb megoldás természetesen tészta carbonara. Leggyakrabban ez a tészta vagy Cappellininek, mártással sült sonka (szalonna, pancettát) és a friss tojás kevert reszelt sajttal. És általában, a legtöbb tészta ételeket gyorsan elkészíthető. A kivétel, nyilvánvaló okokból, bonyolult és időigényes mártások tészta. Bolognai mártás - készül egy pár órát. Azonban, ha főzzük a mártást előre ételkészítési folyamat csökken a mix a főtt tésztát a szósszal.

Sertés tészta, tészta hússal - egyszerű, azt is mondhatjuk,, sebesség, lehetőségek főzés tészta hússal. Míg forrásban lévő vízben forró tészta, felszabadítással sütjük sertés és a kockára vágott zöldségeket. Sült hús tésztával és friss paradicsomot - ez egyszerű és gyors.

Amit rendszeresen olvassa el a „tészta” - száraztészta tészta. Azt mondják, hogy a tészta - nem mindig jönnek Olaszországból. A legtöbb esetben, a kifejezés vonatkozik az orosz tésztát konyhában. Csirke tészta leves - finom első fogás, gyakran főzzük én recept. Közép-Ázsiában, a leves Kermit beshbarmak Naryn - finom tesztcsíkokkal. Japán udon tészta - egy tál egzotikus és ízletes. Általában a megjelenése tészta nyúlik vissza, a második évezred

Olasz tészta - nem csak a tészta szalag. Általános szabály, hogy az olasz tészta készült liszt kemény búza (durumbúza), ahelyett, hogy a puha lisztet kenyér és zsemle. Ez fontos. Nem is olyan régen vezették be az olasz nevek különböző típusú tészta, köztük - a tészta lehetőségeket.

Tagliatelle - nagyon vékony és nem túl széles (5 mm) tesztcsíkok (gyakran tojás). Fettuccine - eltér a szélessége tagliatelle, ő szó szerint szélesebb, mint egy pár millimétert. Hullámos élek tésztát azt mondják, hogy mafaldine. Vékony linguine tészta, gyakran hosszabb a szokásosnál. Vagy pappardelle - a legszélesebb tészta tésztát Toszkánában. Azonban a széles tészta - lasagna, amiből szeretek főzni lasagna bolognese.

Tészta tészta hús vagy állíthatók elő szinte bármilyen hosszú tészta. Célszerű használni tagliatelle tojás nélkül, és forraljuk fel, mint ajánlott a csomag tészta, anélkül, hogy megváltoztatná a feltételeket és idejét forraljuk. Tekintettel a forró vizet, és forró tészta, főzési idő sertés tészta - körülbelül fél óra, ami fontos a gyors és teljes reggelit.

a recept

Finom tészta hússal - sertés tésztával, friss paradicsom, friss fűszernövények és parmezánnal

összetevők

• 250g tészta (tagliatelle, fettuccine)
• 150 g Sertés
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 db paradicsom
• 2 evőkanál kemény sajtok
• petrezselyem ízlés
• Fűszerek só és bors

Eljárás sertés tészta - húspaszta

1. Tészta hús készítünk a száraz olasz tészták. Bármikor vásárolni minőségű tészta, hogy a főtt is, miközben a forma. Nem kell választani egy nagyon tág vagy szűk tésztát. Mert nagy darab sült hús megfelelőbb tészta tagliatelle, fettuccine. Továbbá, nem választja a tésztát, amely magában foglalja a tojás - tojás íze érződik ételek nagyon.

A nagy darab sült hús több alkalmas tagliatellével tészta

Tészta ételek, hús legyen egy kis darab „lean” sertés - lapocka, karaj, vissza. Kívánatos, hogy a sertészsír a lehető legalacsonyabb. Bármikor lehet kapni friss, érett paradicsom paszta a főzéshez, valamint néhány friss petrezselyem. By the way, a friss zöldek tökéletesen tárolt háztartási hűtőszekrényben.

Sertés, paradicsom és gyógynövények

Sertés vágjuk nagyobb julienne vagy kis szeletekre. vágási méret - kényelmes volt szúrni egy villával, és tudott enni egy darab egy időben. Egy serpenyőben melegítsük az olívaolajat és hagyjuk, hogy felmelegedjen egy kicsit. Friss szűz olívaolaj jellegzetes szagú, amely gyorsan eltűnik, ha melegítjük. Tedd forró olajban darab hús.

Tedd a forró olajban húsdarabok

Sült sertés, folyamatos keverés közben, amíg jól pirított és főtt. Hús sütéshez megfosztott az a nedvesség, így a kezdet kezdetén egy serpenyőben egy sok folyadékot, majd bepároljuk, a hús kezd barna megfelelően. Sózzuk és fűszerek a szakaszában pörkölés hús nem szükséges - tészta sózott később.

Fry a sertéshús, amíg megbarnul és teljesen főtt

Keverjük össze a tészta, hús, paradicsom és gyógynövények

Rendezzük sertés tészta lemez. Megszórjuk tészta finomra reszelt kemény sajt. Jól alkalmazható parmezán, pecorino. Grana Padano. Ez a kiváló minőségű és a tapasztalt olasz sajt, ideális előállítására olasz ételeket kínál. Kérésére, nos, az íze is adhatunk egy kis bors sertés tésztával csak fekete bors.

Megszórjuk tészta reszelt kemény sajt

Ízletes és gyorsan főtt tészta hússal - egy jó lehetőség a reggelit. Különösen akkor, ha nincs ideje főzni valami „monumentális”. Én nem beszélek mindenféle remekművek gyorsétterem, amit csak be kell önteni forró vizet.

Tészta hús - sertés tésztával, friss paradicsom és gyógynövények

Sertés tészta - tészta hús, friss paradicsom és a zöldek - nagyon finom Sergey Dzhurenko 450 5 május 1432