tészta recept a gombócokat tejföllel akkor biztos, hogy jegyezze be a kulináris notebook. Gombóc egy ilyen vizsgálat nem forraljuk puha, könnyen önthető és kapott nagyon finom. Ez a recept megosztotta velem a barátom, amelyekre külön köszönöm neki.
A legérdekesebb az, hogy ez a recept gombóc teszt minimum összetevőket. A tésztát a sütés során nem „tele”, és a gombóc nem „főtt pite”, azaz gombócok, egy vékony, puha, ízletes és tesztelje a kedvenc tölteléket.
Ha maradunk együtt, amikor a főtt gombócok gyakran razleplivalis, ez a recept biztos, hogy pontosan mire van szüksége.
25-30 kis gombóc:
előállítás:
- Kezdjük azzal, hogy proseem lisztet. Már írtam, hogy nem hagyhatjuk figyelmen kívül ezt a szempontot is, egy egyszerű teszt típusát. Így lisztet oxigénnel telített és további nyert tészta bolyhos és finom.
Azt szitál és fél csésze liszt egy tésztaszűrő, nagyon kényelmes. Bár van egy szitán kenyér, fa, de ez sokkal kényelmesebb colander, tedd jobbra a tálba, és akkor nem kell, hogy törölje a maradványai liszt le az asztalra. Fél csésze liszt I „biztonsági háló”, minden attól függ, a liszt minősége, és mennyit zsírtartalmú tejföl.
Adjuk hozzá a tejszínt és a sót. Tejföl Én 15% -a késett, így felé egy fél csésze liszt még jól jöhet. De én hozzá őket fokozatosan fog.
Tudom, hogy sok háziasszony megkérdezi, hol van a szóda és a tojás? Tojás súlyozza a tésztát, és a tésztát tejföl helyett tojás kapcsolódik. Soda amikor főzés teszi a tészta vastagabb, de hogyan fluffiness? Ez a funkció akkor is átveszi a tejfölt. Szóval ne aggódj, hanem gyúrni tésztát. Természetesen nagy segítség gyúrni a tésztát lehet egy élelmiszer-feldolgozó.
A tésztát úgy tűnik, nem farag gombócok, meglehetősen meredek és szűk. Most fedezi egy fedél műanyag csomagolást, vagy egy törülközőt 20 percig meleg helyen küldeni. Otthon elég meleg, draft-no. Én csak lemondani.
20 perc múlva, akkor nem tudja a tésztát. Ez enyhén emelve, és képes lesz hajlékony és puha.
Ezt a tésztát kinyújtjuk nagyon könnyen. Ha vége, akkor ne vigyük túlzásba a lisztet. és gombócokat kapunk egy vékony, lágy tésztát, öntött nagyon egyszerű, és nem forraljuk puha.
Kiderül, hogy a recept a tésztához gombócokat tejföllel, elkezdtem csinálni mindenféle szép redő gombóc. Például a legegyszerűbb:
Addig folytassa a készítmény a teszt és segítséget hívni a saját modellezése a háztartásban. Hogyan farag gombóc, lásd a recept gombóc káposztával.