Többszörösen telítetlen zsírsav fogyasztás mértéke és milyen élelmiszerek tartalmaznak
Mennyit tudunk az étel, amit a zsír? Valami. Ő egy állati és növényi eredetű, állati zsír fogyasztása kell egy kicsit, és a növény - egyre több a kövér is káros a szervezetben. De ahhoz, hogy figyelmen kívül hagyják a zsír nem éri meg az egyszerű oknál fogva, hogy ez jelentősen károsítja az egészséget. Bizonyos zsírok specifikus mennyiségben elengedhetetlen a normális működéséhez testünk.
Funkciói zsírok a szervezetben
- védőréteget képez a belső szerveket. máj, szív, vese, stb
- szolgálhat „építőkövei” membrán shell anyag. A héj membrán minden egyes testünk sejtek 30% áll zsírt. Olajos sejtmembrán célja, hogy megvédje azt a kiszáradástól, mint a bőr, a gyümölcs vagy zöldség,
- Zsírok segítik a szervezetet a fejlesztés létfontosságú hormonok - leukotriének, prosztaglandinok és tromboxánok. Ezek segítenek, hogy ellenőrizzék az izom reflexek, hormonok a boldogság, vérnyomás, a kibocsátás a gyomornedvet és prosztata váladék. Ezek immunológiai védelmet biztosítanak a szervezet, például a fájdalom, gyulladás és láz.
- lipidek, így a szokásos gyakorlat a test anyagcseréjét, segít kiküszöbölni a nem kívánt sejtek toxinok, aktiválja a tisztítási folyamat.
Használja a többszörösen telítetlen zsírsavak
Lipidek hogy „szállítás” alapvető zsírban oldódó vitaminok: A, D, K, E. egyensúlytalanság a zsírok a test egy terhes nő, például az oka a problémákat fogamzóképes és az azt követő egy gyermek születése aggályokat.
A zsírok is hatással az emberi egészségre kétféleképpen. Meg kell jegyezni, hogy mind a túlzott és az elégtelen zsírfogyasztás káros a szervezetben.
A napi zsírbevitel minden személy számára külön-külön. Az átlagos zsírfogyasztás arányok mintegy 1-1,3 gramm per testsúly-kg. Könnyen kiszámítható, hogy súlya 70 kg, például, olyan sebességgel van 70-91 gramm zsírt naponta. Jelenlétében a túlsúly, ezt a szabályt kell csökkenteni 50 gramm naponta.
Diétás zsírok 2 csoportra osztjuk
Telített zsírsavak
A legtöbb ilyen savak találhatók az állati eredetű élelmiszerek. hús, a vaj. Húsok, tejtermékek, tojás. Úgy növekedését okozza a vérben a „rossz” koleszterin, mint provokálni a megjelenése szív- és érrendszeri betegségek, valamint egyes daganatok.
Banal oka ezeknek a problémáknak a túlzott telített zsírok fogyasztása. A telített zsírok nem nélkülözhetetlen az emberi szervezetben. Még teljes kizárása a diéta (ami feltételezi, hogy csak elméletileg) nem hozza kárt a szervezetben, mert megvan az a képessége, hogy szintetizálni őket a többi anyagcsere termékek.
Telítetlen zsírsavak
A jelenléte egyszeresen telítetlen zsírsavak az élelmiszerekben ellenőrizni lehet nagyon egyszerű módon. Az ilyen termékeket a szobahőmérsékleten tárolt folyadék és kondenzált hűtés közben. Egy egyszerű példa olívaolaj vagy napraforgóolaj.
A többszörösen telítetlen zsírsavak
A többszörösen telítetlen zsírsavak rendelt egy nagyon fontos szerepe van az életünkben. Jelen kell lenniük az emberi étrendben elegendő mennyiségben.