Tölthető hús (részletezett recept)

Ízletes húsa kocsonya - a tökéletes élvezet minden ünnep asztalra. Készítsük el a zselé és kezeli az összes vendég egy finom étel. Díszíteni a kocsonyás hús, akkor citrom szelet, friss uborka, vörös áfonya és áfonya.

Mi szükséges a töltelék hús:

200g borjúhús
2 szál sárgarépa
1 hagyma
1 csomag zselatin
só, bors, babérlevél
A díszítéshez:
4 olajbogyó
1 főtt tojás
kapor

Főzni hús kocsonya:

1. Tisztítsuk meg a répát és a hagymát, borjú- tiszta a filmekből. Elkészített termékek hajtva egy serpenyőben hideg vízzel, adjunk hozzá fűszereket és a sót.

2. A pot fel a lemezt, és forralja fel, és főzzük alacsony lángon 40 percig. Ready húslevest.

3. Az előre vízben oldjuk zselatin öntsük vékony sugárban a levest állandó keverés közben, Forraljuk és hűvös.

4. A húst darabokra vágjuk, tedd be formához vagy mély tál, körettel
szelet főtt tojás, a csillagok a sárgarépa, olajbogyó és gyógynövények. öntsük húslevest
és tedd a hűtőbe. Tálaljuk után húslevest fog megszilárdulni.

Hasznos tipp:
A kocsonyás hús kell venni sovány: emulgeált zsírral átlátszatlan húslevest.