Töltött gombafejek a sütőben
Töltött gomba a sütőben - ez a finom, szép és könnyen elkészíthető étel, hogy lehet egy nagy nappali lehetőség minden asztalra. Nézd töltött gombafejek nagyon lenyűgöző. A fájl lehet hideg és meleg. Egy még csak egyszer kísérletet tenni töltött gomba, megérteni elve az előállításukra, és aztán könnyen kísérletezni új fajta töltelékkel, ami meglehetősen szokatlan az új ízeket kedvenc ételek.

Töltelék gomba által használt számos ételben (természetesen kivéve édes): darált hús, hal töltelék, zöldség. Stuff legkényelmesebb nagy gomba vagy közepes méretű; és előnyösen azonos méretű.

Recept „Töltött gomba sült a kemencében sajttal”
Ez a lehetőség - a legnépszerűbb. Meg lehet alapul venni más receptek töltelékanyagnak gombák sokkal összetettebb, kompozit tömések. Tehát, az elkészítéséhez ez az étel lesz szüksége:
- 0,5 kg gomba
- 200 g kemény sajt (bármilyen)
- gyógynövények és fűszerek,
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- só, bors,
- növényi olaj.
Először is, hogyan kell főzni gombát. alaposan meg kell tisztítani, hogy elválassza a kupakot a lábak (késsel, vagy húzza a kezét). Ezután gomba lábak vannak vágva apróra, és összekapcsolják zúzott fokhagymát és a gyógynövények. Kitöltése sózott, bors, fűszerezett válogatott fűszerek, óvatosan összekeverjük, majd tegye be a gombafejek. Nagyvonalúan töltött gomba tetejére még kialakítva egy kis dombon. Végén a munkadarab gazdagon meghintjük reszelt kemény sajt.

Sütőedénybe kikent olaj és letette a töltött gombafejek töltött fel. Dish sült 15-20 percig előmelegített sütőben 180-200 C (az időt lehet változtatni attól függően, hogy a teljesítmény a sütő). A főzés recept „Gomba sajttal töltött a sütőben” szigorúan kell ellenőrizni, hogy azok nem égett, és vásárolt egy szép rózsás árnyalat. A sajtot kell olvadni, és elvörösödik.

Recept töltött gomba sütőben zöldségekkel
A javasolt recept zöldség csak sárgarépát és a hagymát. De lehet, hogy hozzá, és egyéb zöldségfélék belátása szerint az egyéni szakács. Cook gomba zöldséget lehet a következő összetevőket tartalmazza:
- 0,5 kg gomba
- 100 g kemény sajt,
- 1 nagy hagyma,
- 1 közepes sárgarépa,
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- gyógynövények és fűszerek,
- 2-3 evőkanál növényi olaj.
Mi mossuk és obsushennyh gomba sapkák vannak választva a lábak. Miután vágott lábak együtt és a reszelt sárgarépa és a hagyma pörkölik zúzott egy kis mennyiségű növényi olajat. A töltelék ízesítik fűszerekkel és sós ízlés, amikor sütéshez. Ezután összekeverjük a reszelt sajtot és az apróra vágott fűszernövényeket, és a gombák tele vele. Vagy akkor töltse ki a gombát pirított zöldségek és megszórjuk sajttal és gyógynövények (vagy egy darab sajtot nyugszik teljesen üres sütés előtt). Sült töltött gomba. mint az első recept, 15-20 percig előmelegített sütőben. Etetés őket az asztalra, akkor szórjuk meg apróra vágott friss fűszernövényeket.

Recept „Gomba töltött darált hús a sütőben”
Ha gomba állítólag töltelék darált húst, majd főzzük vehet minden hús vagy darált kész vásárolni. Átlagban az edényt, hogy 0,5 kg gomba szüksége:
- 0,25-0,3 kg hús vagy darált hús,
- 100 g kemény sajt,
- 1 hagyma és sárgarépa,
- 2-3 gerezd fokhagyma,
- zöldek,
- só és fűszerek,
- növényi olaj.

Főtt hús tele vannak gomba sapkák, meghintjük reszelt sajttal (sajt, vagy általában nem lehet megállapítani), és elküldte a kemencébe. Mivel a darált hús kitöltési előre állítottuk elő, míg a nem változó pörkölés gombák - körülbelül 20 percen át közepes teljesítmény. Csakúgy, mint más ételek, a darált hús. gomba jó lenne kísérő bármilyen szósszal. Hogyan lehet benyújtani mindez finom az asztalra prompt „töltött gombafejek a sütőben. Photo ".

Gomba sonkával töltött a sütőben
Sonkával, gombával, hogy egy csodálatos kombinációja. Ezért a sonka egy újabb lehetőség töltelék gomba. Gomba töltelék is jobb, hogy a nagy, lapos fej. Tehát, először szükség van:
- 10-15 gombák,
- 150 g, a sonka,
- 80 g kemény sajtot,
- 1 hagyma,
- 3 evőkanál tejföl,
- növényi olaj,
- fűszerek.
Gomba alaposan mossuk le hideg vízzel és vágjuk őket szépen lábak. lábát, majd apróra vágott késsel. Ham és a hagymát apró kockákra vágjuk. Kemény sajt lereszeljük. További gombák lábak sült növényi olaj, hagyma adagolunk, és a keverést folytatjuk sütéshez. Egy serpenyőben, hogy a gombákat öntjük sonkával kockákra, és azt is enyhén sült. Végén a töltelék el kell küldeni a fele reszelt sajt, tejföl, friss fűszernövények, és minden jól elkeverjük.
Több töltési melegítjük 2-3 percig alacsony lángon, majd sózott, bors, eltávolítjuk a hő és enyhén lehűtjük. Készítsünk a tölteléket töltött gombával, elterjedt egy kikent tepsibe növényi olaj és szórjuk meg a maradék reszelt sajtot. Recept „Töltött gomba gomba a sütőben” sült körülbelül 30 percig a sütőben.

Mint töltelék a gombák is alkalmas keveréke reszelt ömlesztett sajttal, fokhagyma és gyógynövények, növényi készlet alapján cukkini vagy padlizsán, garnéla lágy sajt vagy tejszín, burgonya kovászos uborka és sok más töltelékek. Nagyon finom kapott gombát töltött csirkét a sütőbe. És akkor jön ki saját feltét! Tehát bátran az oka!
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)