Töltött paprika a sütőben recept

Töltött paprika a sütőben - egy változata a készítmény a bolgár bors.

Töltelék Egyes nők használják a darált húst, míg mások inkább töltött zöldségek. Mindkét lehetőség egy nagyon ízletes és kielégítő étel. Megfelelően főtt és gyönyörűen díszített tál fogja díszíteni minden ünnep asztalra.

Amikor kiválasztunk bors vennie néhány jellemzőjét. Először is, egy növényi, hogy a megfelelő formában, anélkül, hogy a különböző felületi hibák. Húsos nagy gyümölcs adja az étel édes ízű. Vékony, éppen ellenkezőleg, teszi az étel több fűszeres, mert olyan anyagot tartalmaz, mint a kapszaicin. Szerint a táplálkozási, a leghasznosabb gyümölcs piros, mert tartalmazzák likopin, antioxidánsok és a rutin. A következő helyet foglalja el sárga gyümölcsök, mivel azok tartalmaznak xantofilokra. Pepper sötétzöld színű jobb nem használni tölteléket, mivel van egy kellemetlen szag füves és hőkezelés válik gusztustalan sötét árnyalatú.
Vissza a tartalomhoz

Recept bors töltött hús és a rizs

• bors - 10-12 egység.
• darált hús (sertés + marha) - 400 g,
• Ábra - 1 st ,.
• sárgarépa - 1 egység.
• növényi olaj,
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg,
• kapor - 1 csokor,
• paradicsom - 1-2 db.
• cukor - 1/4 tk.,.
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.,
• hagyma - 2 db.
• fűszerek,
• sót.

Hozzávalók A mártáshoz:

• paradicsompüré - 3 evőkanál. l.,
• krém - 200 g,
• víz - 1 evőkanál.

Bolgár paprika alaposan mossuk. Vetomagdoboz szépen, hogy ne megtörni a hüvely, vágni. Ábra alaposan mossa és forraljuk sós vízben, amíg puha. Sárgarépa tiszta, mosás és lereszeljük. Hagyma hámozott, apróra vágjuk. Egy serpenyőben növényi olaj enyhén megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, hűvös. Egy mély tálban keverjük össze a darált húst, főtt rizs, sült hagymát és a sárgarépát. A pép a friss paradicsom rostélyos és hozzá a töltelék. Fokhagyma áthalad a sajtó, gyógynövények apróra vágjuk és beletesszük a tölteléket. Minden jó mix, só, bors. A kapott masszát a töltött paprika előkészített.

Sütés a kenőolaj és a laikus neki töltött paprika. Ezután elkészítjük a mártást. Ahhoz, hogy ezt a paradicsompüré kapcsolódni tejfölös, keverjük, és vízzel hígítjuk, hogy a kívánt konzisztenciát. Sózzuk és a fűszereket. Sütőben 200 0, és tegye a sütés is, 15 percig sütjük. Ezután a kemence hőmérsékletét 0-ra csökkent 160 kitöltés bors mártással, és továbbra is sütni. Körülbelül egy óra múlva az étel kész. Sült paprika terjedt egy tálra, öntsük a szószt, és megszórjuk a fűszerekkel.

Vissza a tartalomhoz

Recept töltött paprika csirke és gomba

• bors - 600 g,
• Gomba - 200 g,
• csirke - 300 g
• Hagyma - 150 g,
• só,
• zöldek,
• fűszerek,
• sajt - 200 g,
• növényi olaj.

Hagyma tiszta, mosás, CHOP és megsütjük enyhén egy serpenyőben növényi olaj. Gomba tiszta, mosás, kis darabokra vágjuk, hozzáadjuk a hagymát, és megsütjük. Csirkemell filé csavar egy húsdarálón. Zöldek apróra vágjuk és beletesszük a tölteléket. Ott is hozzá a lehűtött pirított gombával, hagymával, sóval, borssal.

Ennek előkészítése recept a legjobb, hogy nem használja a teljes hüvely és fél. Ezért, a paprika felére csökken, távolítsa el magokat és töltse ki a fele a töltelék. Spread egy olajozott tepsibe. Morzsolódik a sajt finom reszelő, és megszórjuk őket töltött fél. Melegítsük fel a sütőt 180-190. Sütés borssal tegye a sütőbe, és süssük 35-40 percig. Akkor sült paprika jelennek meg a kiszolgáló tálra és tálaljuk.

Vissza a tartalomhoz

Recept bors sonkával töltött gomba

• gombák - 200 g,
• póréhagyma - 1 egység.
• húsleves - 120 ml,
• sárgarépa - 1 egység.
• bors sárga, piros - 2 db.
• sonka - 300 g,
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.,
• Tojás - 2 db.
• mozzarella - 130 g,
• krém - 1 evőkanál ,.
• Hagyma - 1 db.
• só, fűszerek.

Tisztítsuk meg a póréhagymát és a karikákra vágott. Sárgarépa és a hagyma vágjuk apró kockákra. Minden növényi olajban megsütjük. Ham kockákra vágott, gomba - kis szelet. Add, hogy a serpenyőben a hagymát és a sárgarépát. Só, bors és továbbra is keverjük készre sütjük, amíg főtt gombát. Nyers tojást, üt tejszín, só, adjuk hozzá a szerecsendiót. A kapott elegyet öntjük serpenyős zöldségek és sonka. Minden jó mix.

Pepper felére csökken, távolítsuk el a magvakat. Töltött félig főtt húst és tedd egy kikent tepsibe. Broth öntse óvatosan két fele között és sütjük 200 0 20-25 percig. Mozzarella (használhatja sajt) szeletekre vágjuk. Amikor az étel majdnem kész, az edényt a sütőbe, és tegye mindegyik fél szelet sajtot. Süssük 10-15 percig. Félkész terjedt a kiszolgáló tál, díszíteni a zöldek, friss zöldség, és meleg az asztalra. Ez a recept lesz az igazi csúcspontja a nyaralás asztalra, mint a kész étel úgy néz ki, nagyon szép.