Uborka konyakkal
Ez az idő uborka. Minden kertek polónium világos, ropogós zöldségeket. Uborka zárom minden évben. Így amint tudja, senki sem ünnep teljes anélkül snack uborka és marhahús saláta, amely szintén tartalmaz az uborka.
Uborka kis és közepes méretű, igyekszem, hogy közel literes üvegekbe, és benőtt uborka háromliteres. Benőtt gyakran közeli hideg úton, akkor kevesebb időt töltenek az ügyben. Felajánlom az egyik kedvenc receptek savanyúság konyakkal.
előkészítése savanyúság idő lesz 01:00. Jan 10 db.
- Érett uborka - 2 kg.
- Paprika - 1 darab.
- Fokhagyma - 2 vagy 4 szegfűszeg.
- Bitter bors - ½ darab.
- Torma gyökere - ½ darab. (Közepes méretű).
- A friss kapor esernyő - 3 db.
- ribizli levelek, cseresznye, tölgy, málna - 2 db.
Marinade 1 liter:
- Salt - 80 gramm.
- Ecet 9% - 80 gramm.
- Konyak - 1 evőkanál.
- Víz - 2 liter.
- Babérlevél - 1 db.
- Pepper borsó - 3 db.
Uborka konyakkal - recept
A készítmény az uborka venni: érett uborka, paprika és keserű, fokhagyma, torma gyökere, kapor esernyők, ribizli levél, cseresznye, tölgy, málna, só, ecet, pálinka, víz, babérlevél, bors.

Recept egy 3 literes üvegben. Uborka áztassa jéghideg vízben egy órán át. Ez biztosítja, hogy az uborka tele voltak vízzel, úgy, hogy préselés után nem vesznek aktívan szívódik a pác. Ne hagyja uborka több mint két órán át, vagy esetleg savanyú.

Lejártakor az idő vízleeresztő, uborka vízzel jól, és most készen állnak konzervipari.

Fej fokhagymát szeletekre osztunk, héja egy késsel. Ebből az összegből, akkor kell csak két szelet. A többit lehet költik a többi megőrzése.

Friss torma gyökere tiszta kést. Jelölje a középső rudat, vágjuk szélessége 2 cm.

Banks mossa sóját vagy szóda. Ezután felváltva letenni egy praktikus edény a forró vizet (egy kis bidonchik vagy kanna) fejjel lefelé. Hagyjuk egészen addig, amíg az egész bank nem teljesen sterilizálni. Caps sterilizált forrásban lévő vízben 6 perc.
Az előkészített üvegekbe alján, hogy kapor esernyők, fél bors, egy szelet erős paprika, málna levelek, cseresznye, tölgy, és ribizli, adjunk hozzá fokhagymát és a torma gyökér.

A tetején a fűszerek kompakt tegye uborka. Először meg kell elhelyezni nagy, akkor kicsi az uborka.

Egy másik tálban vizet forralni.

Öntsünk forró vizet jar uborka. Ebben a formában hagyjuk tíz percig. Tíz perc elteltével, engedje le a vizet, forraljuk fel újra, és öntjük uborka újra, de most már csak 2-3 perc.

Ezután engedje le a vizet újra, ugyanabban a vízben, sózzuk és felforraljuk.

Ekkor hozzá az ecetet a jar.

Ezután adjunk hozzá brandy vagy vodka, mint egy lehetőséget. Cognac így uborka összeroppant és megtartják színüket.

A végén tedd szegfűbors és a babérlevelet.

Pour, forrásban lévő oldatához, és tekercs. Tedd fejjel lefelé kihűlni. Amikor savanyúság konyakos hideg, vigyék be a pincébe. Azt is főzni savanyúságok borsó hüvelyben.

Uborka konyakkal. fénykép




Istenem, milyen finom! Olvassa el a cikket, csak időben, mert most előestéjén a karnevál! Őszintén szólva, choux tészta nem csináltam még egyszer, bár a palacsinta és a fánk különböző sütjük elég gyakran palacsintát. Holnap biztosan megpróbálja, már nyálelválasztást flow! Biztos vagyok benne, hogy a családom értékelni fogják a snack.