Uborka koreai a téli recept lépésről lépésre fotók

Az első alkalommal próbáltam a uborkasaláta látogató rokonok. Hostess kedvesen megosztott a recept uborka a koreai, és azóta minden évben ezt a különböző munkadarab. Serve kicsi, ezért felkészülnek gyorsan, és az uborka íze egyszerűen lenyűgöző!

Fűszeres, enyhén savanyú, mint a saláta minden kedves vendégeimet, kivétel nélkül.

• uborka 4 kg
• 1 kg sárgarépa
• cukor 1 csésze
• növényi olaj 1 csésze
• 9% ecet 1 csésze
• só 100 g
• 3-4 fokhagyma feje
• fűszer koreai sárgarépa 15 g

Egy uborkasalátával maradt ropogós, akkor előre kell hideg vízben áztatjuk néhány órán keresztül.

Ezután az uborkát alaposan megmossuk és vágja a farka. Vágjuk az uborkát 4 db hosszában, és a nagy gyümölcs még mindig a fele. Úgy kell kinéznie a fotóm.

Sárgarépa mosni és tisztítani. Dörzsöljük át a reszelő koreai saláták.

Főzés pác: növényi olaj kevert cukor, ecet, só és fűszerek. A fokhagyma héja és vágjuk vagy hagyja ki a spadefoot.

Egy nagy tálban keverjük össze a tágas szeletelt uborka, sárgarépa, fokhagyma, és öntsük kapott pác fűszerekkel. Alaposan keverjük össze a salátát, fedjük le fedővel, és küldje el a hűtőszekrényben legalább 5 órán át.

Miután bővítjük uborka koreai száraz steril üvegekbe.

A nagy serpenyőben Stel ruhával, elterjedt a bankok az uborka és a hideg vizet öntünk a vállán kannák. Kivágó bankok steril sapkák, pan fel a tűz, és forraljuk fel. Mivel a forráspont állni egy fél literes kanna 10 perc, 15 perc liter.

További standard, megkapjuk kannák a munkadarabbal és tekercsek egy kulcs vagy csavaros kupakkal. De ez még nem minden. Hogy mi uborka koreai tárolni a téli, meg kell, hogy lezárja a bunda, amíg hideg.

Lehűtjük üvegekbe blank el kell távolítani a pincében vagy a szekrényben, távol a napfénytől.

Tippek és trükkök:

Ehhez szükségünk lesz a szelektív betakarítása uborka kicsi fejletlen magokat. Mindenesetre nem keserű. Előkészítése során ezt a receptet használja túlérett uborkát, akkor előre kell héja.