vargánya sült
Fried vaj gomba nagyon ízletes és kielégítő étel. Sok csoda: „Miért tiszta a tinóru a film.” Az a tény, hogy a film az olaj, különösen nagy, felhalmozott sok erdei törmelék és homok. Ilyen tinóru könnyebben tisztítható ki a ragadós film, együtt az egész alom, mint a mosás. Ezen túlmenően, a sütéshez, a film tapad, és tapad a serpenyőbe. Fry a vaj gomba nagyon egyszerű. Boletus kell sütni 15-20 percig.
összetevők:
Tinóru gombák -500-700 g
Hagyma -1-2 db
Növényi olaj - 1 evőkanál. l
Vaj - 1 evőkanál
Tejföl (opcionális) - 2 evőkanál
Fűszerek. fűszernövények, fokhagyma, só, őrölt fekete bors.
Hogyan megsütjük a vaj gomba




Vaj gomba sült hagymával kész



Boletus sült legjobb receptek
Szezon gombát hozott nekünk egy egész kosár finom termékeket. Csodálatos tinóru most érvényesül az asztalunkra, együtt édes főtt burgonya, saláták, zöldségek, tészták és a gabonafélék. A lényeg az, hogy készítsen egy finom gomba is, és megtanulják, hogyan kell kombinálni a különböző termékeket. Vnesom recepteket a malacka bank több új ételeket sült olaj.
Recept: Butter gomba, rántott sajttal és gyógynövények
- Gombák luteus - 0,5 kg.
- Kemény sajt, akkor minden az, de az ideális az, persze, sajt - 200 gramm.
- Hagyma - 2 db.
- Petrezselyem - 1 csokor.
- Zöld bazsalikom - 1 csokor.
- Napraforgóolaj vagy olívaolaj - a sütéshez 2 evőkanál evőkanál.
Boletus mossa ki, és tiszta, hagyja, hogy a felesleges folyadék elvezetésére egy szűrőedény. Akkor majd vágjuk nagyobb darabokat, ha a gomba kicsik, mi fog készíteni egy egész. Boletus hagyjuk megszáradni.
Hagyma tisztítani a pelyva, mossa és vágjuk apróra. Helyezze az edényt a tűzre, nem erős, öntse az olajat, és adjon neki meleg. Tegye a hagymát és pirítsuk aranybarnára sütjük.
Amikor a hagyma szinte ugyanaz, mint amire szükségünk van, terjedt vajjal gomba nélkül kivonva a tűz, bors és só, paprika adhatunk súlyosságát. Fry a gombát körülbelül 20 percig, keverés közben, hogy égési sérülések elkerülése érdekében.
5 percig, amíg főtt le a zöld, tedd a sajtot, és keverjük össze, hogy egy kis tüzet, hogy olvad a sajt gyorsabb. Főzés gombát egy ropogós, de nem adnak zöld feketére. Ez lehet fedezni, és ezáltal hozza az edényt, hogy a logikus következtetést.
Recept: Butter gomba tejföl, „klasszikus”
- Gomba luteussal (minor) - 800 gramm.
- Hagyma - 3 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Napraforgó olaj - néhány kanál.
- Vaj - fél csésze.
- Tejföl - cup (jobb, hogy egy átlagos vagy alacsony zsírtartalmú, mint mi adjunk több napraforgó olajat és a vajat a sütéshez).
Gomba kell öblíteni jól folyó víz alatt, majd dobja egy szűrőedény lefolyni a felesleges folyadékot. Most már tiszta a vargánya a film, és öblítsük le újra. Hagyjuk egy kicsit megszáradni gombát.
Hagyma kell tisztítani, és vágjuk fél gyűrű. A fokhagyma tisztítja és szeletekre vágjuk. Most, hogy egy nagy serpenyőt a tűzre, és felmelegítik az ő napraforgóolaj. Ha elegendő hőmérséklet, tedd a fokhagymát, és enyhén megpirítjuk közepes lángon. Majd kapcsolja le a tüzet, és Kinema hagyma, időnként megkeverve. Miután 5-7 percig helyezzük gombát, és keverjük. 20 perc múlva, akkor adjuk hozzá a vajat. Só, bors, keverjük meg, a tűz nem növelik a gomba nem lő. Összesen vaj gombák kell 40-50 percig, hogy teljes mértékben előkészíteni.
Recept: Butter gombát egy nem szabványos recept „rossz”
- Gombák luteus - 0,5 kg.
- Dió, apróra vágott - fél csésze.
- Vaj - 3 evőkanál (sütésére gombák).
- Zöld hagyma - gerenda.
- Petrezselyem - gerenda.
- Almaecet -1 teáskanál étkezési.
- Gránátalma mag - 50 gramm.
Gomba mossa ki folyó víz alatt, és tisztítsák meg, vágja csíkokra, és hagyjuk, hogy lefolyjon egy tésztaszűrő. Közben előkészíti a hagymát: moslékkal és nashinkuem toll együtt a hagymát. Csak meg kell mosni a petrezselyem, apróra vágjuk meg.
Felmelegíti az edényt, és helyezzük a sütéshez vaj olaj. Gombák sütjük a fedél alatt körülbelül 30 percig közepes lángon, majd hozzáadjuk a hagymát, sót és fűszereket ízlés. További 10 perc után, hogy csökken az anyák és a gombát töltse ki a minden almaecet. Keverjük össze, és hagyja bánkódik alacsony lángon további 7 percig, majd adjuk hozzá a gránátalma, kapcsolja ki, és fedezi a szűk fedél szórjuk meg gyógynövényekkel.
Recept: Butter gombával burgonya „krumpli”
- Tinóru gombák - 800 gramm.
- Burgonya - 500 gramm.
- Hagyma - 2 db, nagy.
- Sárgarépa - 2 db.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Napraforgó olaj - a sütéshez.
- Olívaolaj - 20 db.
- Zsírtartalmú tejföl - 200 gramm.
- Bor - 100 gramm, a kívánt módon.
- SADC bors, csengő - 4 db.
- Csípős paprika, piros - 1 darab.
- Szárított fűszernövények, só és bors.
Gomba moslék és jól tisztítható, vág gyűrűk és félre folyadék csöpög.
A burgonyát meghámozzuk, és véleményem szerint, akkor meg kell vágni a kis négyzetek. Paprika mossa és tisztítsa meg a magokat és vágjuk csíkokra.
Hagyma tisztít, majd vágjuk fél gyűrű. Sárgarépa is meg kell tisztítani a bőrt, megmossuk és karikákra vágott. Olívaolaj mossa ki a gyümölcslé és vágott hosszában ketté. Fokhagyma világos, mi kell mosni, és vágja végig az egyes fogak.
Most, amikor minden elkészült, meg kell tenni az edényt a tűz a közepes erősségű, melegítsük az olajat. Azután, hogy a fokhagyma 3 percig, majd tegyük a sárgarépát, majd 3 percig - hagymát. Minden keverjük, és lassú tűzön, fedett 7 perc alatt. Ezután adjuk hozzá a gombát, és pároljuk a zöldségeket lesz 20 percig, majd hozzáadjuk a sót és a fűszereket.
Egy külön serpenyőben megsütjük burgonyát 10 percig barna. Borssal, és az arany színű zöldségek.
Most meg kell utyatnitsu vagy mély fedélzet meleg bor. Csak tedd a tűzre, és így az alkohol elpárolog: közepes hőfokon öntjük a bort az edénybe, és 3 perc teszünk ott olajbogyó, főzzük 5 percig. Most, elterjedt a gomba hagyma, a fokhagyma és a sárgarépát, majd a burgonya borssal. Top karaj erős paprika, minden Töltsük fel a krémet, küldje el a sütőben 20 percig 180 fokos. Tálalás előtt, akkor keverjük krumplit.
Mint látható, sült vaj gomba is főtt sokféleképpen. Válassza ki, hogy ízlése és jó étvágyat!