Zagyvalék savanyú káposzta recept egy fotó
Egyszerű és nagyon gazdaságos megoldás egy vacsora vagy ebéd minden nap - egy zagyvalék savanyú káposzta. Az étel Kiderül nagyon lédús, fűszeres és illatos. A lényeg, hogy nem szabad összekeverni az azonos forró levest. Technológiai készítési halofiton olyan könnyű, hogy egyszerűen ismételje meg még egy kezdő a főzés.
A recept áll egy nagyon olcsó termékek, amelyek mindig megtalálhatók a hűtőben: savanyú káposzta, kolbász, paradicsompüré, hagyma és fűszerek.

összetevők
- Savanyúkáposzta - 500 g;
- Kolbászok (tejtermékek) - 320 g;
- Hagyma - 50 g;
- Paradicsom lé - 100 ml;
- Napraforgóolaj - 20 ml;
- Cukor - 10 g;
- Babérlevél - 1 db.;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- Kömény, bors - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni egy zagyvalék savanyú káposzta
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, az utolsó lépés a sajtón keresztül, és vágjuk a hagymát apró kockákra. Az íze nem kell söpörni a kész étel, így kell csinálni anélkül, hogy ez fűszerezés nem lehet - akkor adjunk élesség paradicsom.

Kolbász vágjuk nagyobb darabokra szögben vagy kis körökben.

A forró napraforgóolaj megsütjük őrölt hagymát zúzott fokhagymát és babérlevél hagymát, amíg aranysárga árnyalattal. Azután, hogy a serpenyőbe kolbászt. Fry a hozzávalókat közepes lángon, csak egy pár percig, folyamatos keverés közben a fa spatula, vagy rázza a serpenyőben.

Követve hozzá a savanyú káposztát saját levében. Opcionálisan felveheti a kömény, fűszer jó, hogy gazdagítsa az íze. Keverjük össze a hozzávalókat, csökkenti a hőt kicsit, úgy, hogy egyik a termékek nem égett.

10 perc után, akkor kell tekinteni, mint a káposzta kezd színe megváltozzon. Azután, hogy egy tál paradicsomszósz.

Ha szeretné, borssal és sóval. De mielőtt egy kevés sót étel, mindenképpen próbálja ki, ízlés szerint. Lehet, hogy a só nem szükséges, hiszen benne volt elegendő mennyiségben a legtöbb savanyú káposzta. Fedjük le az edényt fedővel edénybe, és főzzük 30 percig. Általános szabály, hogy a savanyú káposzta - sok felülések, és így válik puha, ezúttal elég lesz.

, Hozzáadás a savanyú káposzta cukrot, hogy elkerüljék a savanyú ízű. Általában cukrot adunk ízlés, egy teáskanál. Ellenőrizze, hogy minden újra gondosan keverjük össze, fedjük le, hogy a cukor feloldódik, és hagyjuk állni legalább lángon 5-10 percig.

Serve zagyvalék savanyú káposzta az asztalra. Akkor azonnal érezni az intenzív aromák párolt káposztával és fűszerek. Milyen könnyű a, hogy minden rendben megy gyorsan, könnyen és nagyon kielégítő.

Tippek a felkészüléshez:
- vagy távollétében vonakodás használni egy edénybe kolbász-bag kiszerelhető füstölt csirkemell, konzerv és friss gomba vagy vágott sertés. A legújabb verzió a főzési idő enyhén növelheti;
- cserélje ki a paradicsom saját lében lehet egy közönséges paradicsompüré, vagy szélsőséges esetben, nem éles ketchup.
- hozzáadjuk a finomra vágott és a pre-magvú chili, hogy egy zagyvalék savanyú káposzta kolbász fűszeres íz és aroma.
