Zöldségleves bab, lépésről lépésre recept fotók

- víz, - 3 liter;
- vörös bab (vagy mi) - 0,5 csésze;
- burgonya - 3 db;
- Sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 2 közepes hagyma;
- cékla - 1 db;
- káposzta - mintegy harmada a kis csatlakozót;
- finomított növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- paradicsomszósz - 3-4 evőkanál. kanál;
- só - ízlés;
- babérlevél - 1 levél;
- zúzott fokhagyma - 1 evőkanál. kanál.

Mielőtt áztató babot kell átmenni, távolítsa el a sérült, mossa le hideg víz alatt. Öntsük két vagy három pohár tiszta vízzel, hagyjuk éjszakára. Reggel a megpuhult babot vízzel mossa ki bab, öntsünk friss vízzel (három csésze), és hozott egy erős tűz. Víz főzés során ne adjunk hozzá sót, só megakadályozza lágyító a babot. Forralás után, hogy csökkentsék láng csendes. Cook egy órát, vagy egy kicsit, amíg a bab megpuhul.

A kész babot lecsepegtetjük. Húsleves kap nagyon gazdag, keményítőtartalmú. Ne dobd, lehetséges, hogy főzni egy finom leves. Még sötét húsleves vörösbabbal nem fogja elrontani minden ízét vagy színét a kész borscs. Ha ez az opció nem tetszik, használja levest a babot kenyérsütés - otthon hlebushek kap csodálatos, buja, porózus.

Folyadékok borscs öntsük három liter (bab húsleves + víz vagy növényi húsleves vagy víz). A burgonyát meghámozzuk, vágjuk, milyen kényelmes (csík, kocka), kihagyja a serpenyőbe, és főzzük körülbelül tíz percig. Sóval.

Ugyanakkor előkészíti a növényi sütöttük borscs. Foszlány répa vékony csíkokra (koreai reszelő), vagy lereszeljük, kockákra vágott. Öntsük a forró olajban, megsütjük öt percig.

Míg sült céklát, héja két hagymát, vágjuk apró kockákra a hagymát. Öntsük a serpenyőbe céklát, pörkölt, keverés két vagy három percig. Biztos, hogy nézni a tüzet, az íj azonnal éget, és van, hogy dobja el az egészet.

Sárgarépa takarítják, kockákra vágott, vagy lereszeljük a reszelő koreai, de ezzel rövidebbet. Add hozzá a zöldségeket, pirított.

Add paradicsom, keverjük megsütjük a 3-5 perc, úgyhogy volt egy édes és savanyú ízű. Ahelyett, paradicsomszósz, sült zöldség tud friss vagy konzerv saját levében paradicsom. Öntsünk egy merőkanál vizet, pároljuk, amíg céklát főzve.

Forrni burgonyát hozzáadjuk a káposztát, aprított csíkokra. Keverjük. Fedjük le az edényt szorosan, és főzzük néhány percig, amíg a káposzta nem veszít kötetet.

Tedd zöldség sült. Keverjük össze alaposan, minden répa juice értékesítik, és a színes burgonya és a káposzta. Próbáld só, sózzuk, ha szükséges. Alacsony hőmérsékleten tovább forraljuk, amíg puha káposztaleves. Ha tetszik plotnovata káposztaleves, főzzük félig, majd amikor a leves ragaszkodni fog, káposzta puhább lesz, de marad a hrustinkoy.

A majdnem kész levest, öt perccel a vége előtt a főzés, tedd a kész bab. Várjon, amíg a leves forrni kezd ismét üzembe lavrushku, zúzott fokhagymát, főzzük öt percig. Ügyeljen arra, hogy ízlés szerint - minden olyan, mint, ha elég? Beállítás, ha szükséges, és kapcsolja ki a tűz. Fazék leves marad a meleg író, hadd ragaszkodott egyre színét és ízét. Jelenleg leves lesz bordó vagy vöröses színű, majd kapcsolja burgonya, káposzta átláthatóvá válik.

Megbontjuk leves babbal lemezeken és forrón tálaljuk friss kenyérrel. fokhagymát és a zöldek. Jó étvágyat!

- Borscs babbal
- Főzni meatless borscs piros
- Zöldségleves szilvát
- Zöldségleves gébfélékre paradicsomos mártásban
- Borsch szardella paradicsomos mártással és bab
- Zöld leves sóska és gombák (sovány recept olaj nélkül)
- Zöldségleves krokettel
- Zöldségleves a multivarka
A főzet a babot mindig öntsük ki, nos, ez nagyon szörnyű szín kiderül. Még öntök fehér.