Az inzulin hormon
Inzulin szót halljuk gyakran, de csak kevesen vannak tisztában, hogy milyen fontos a feladatokat, amelyeket azért hajt végre, az emberi szervezetben.
Kezdjük egy száraz orvosi definíciók.
Az inzulin - egy fehérje hormon; tartalmaz 51 aminosavat; Szintetizálódik a hasnyálmirigy béta-sejtek, és kiválasztódik a véráramba válaszul a megemelkedett vércukorszint.
Ismét, az inzulin a hasnyálmirigy által termelt válaszul a magas vércukorszint (glükóz) a vérben.

Ezenfelül az inzulin aktiválja a különböző mechanizmusok a májban, ahol része a glükóz érkező élelmiszer, zsír képződik. Eredmény inzulin hatását az anyagcsere a szénhidrátok és zsírok a májban - növekedése a kialakulását zsírok, azok kiválasztódik a véráramba (részeként VLDL - nagyon alacsony sűrűségű lipoproteinek). VLDL szállít zsír zsírszövet hajszálerek, ahol a raktárból.
A sejtek vannak olyan területek - a receptorok, amelyek érzékelik a megrendelések inzulin.
Mivel a receptorok számát a különböző sejtek eltérő, és a zsír tárolását egyes testrészek lehet intenzívebb, mint a többiek.
Így inzulin kiváltja a zsírlerakódást tartalékok.
A glükóz - a fő szállítója energiát a szervezet számára létfontosságú folyamatokat.
Vannak 2 típusú inzulin-függő szövetekben (máj, zsírszövet és izom) és az inzulin-függő (központi és perifériás idegrendszer, vaszkuláris endotélium, vérsejtek, stb).
Az inzulin-függő glükóz felvételét a szöveteket nem függ az inzulin hatását.
A szöveti inzulin-függő az inzulin stimulálja a glükóz transzportot a sejtmembránon keresztül. Más szavakkal: az inzulin nem - glükóz nem poniknet zsírsejtekben, és nem kapcsolja be a zsírt. Ugyanakkor, ha nincs inzulin - glükóz nem jut az izom, és nem tudja, hogy neki energiát. Hol van a dolgozó izmok átvenni a hatalmat, ha nincs inzulin, a glükóz a sejtek nem droops, a munkát el kell végezni? Zsír tartalékok.
Így a hiányzó inzulin hatására az izmok éget zsírt.
Ezért egy nagyon egyszerű következtetés azok számára, akik fogyni szeretnének: minél alacsonyabb az inzulin mennyiséget a nap folyamán, annál kevésbé valószínű az új zsírlerakódás a nap, és annál valószínűbb, hogy a zsír tartalékok fogják használni a fizikai aktivitást.
Abból, amit csinál az inzulin és hogyan kell szabályozni ez?
Az inzulin ételek és pince.
Élelmiszer inzulin kiválasztás egy egészséges embernél növekedésnek felel meg a vércukorszint étkezés után. A cél az inzulin ebben az esetben -, hogy távolítsa el a felesleges glükóz a vérből.
Az étel mennyisége nagyjából megfelel a inzulin mennyiségét elfogyasztott szénhidrátok: körülbelül 1-1,25 U 10-12 g szénhidrátot. Ez a paraméter az úgynevezett 1 kenyér egységet.
Az élelmiszer-inzulin számlák legalább 50-70% -a napi inzulin termelése.
Azt is meg kell jegyezni, hogy az inzulin termelés nem csak attól függ a megevett étel, hanem a napszaktól.
Az alábbi ábra a napi inzulin előállítására egy egészséges ember.

Így reggelire 1HE (kenyér egység) elkülönített 2-2,5 U inzulin
Ebéd 1-1,5 IU,
és a vacsora - 1 egység.
Ennek egyik oka változás az inzulinérzékenységet is magas szintű egyéb hormonok (elsősorban kortizol) reggel, amely fokozatosan csökken a minimumra elején az éjszaka.
Így a fő és legfontosabb következtetés a fenti:
keresek fogyni adag ember kell állnia termékek, amelyek hozzájárulnak a termelés más kevesebb inzulint.
Ahhoz, hogy megértsük, milyen terméket, sőt, némelyik kevésbé van hatással az inzulin szekréciót, eladási opció glikémiás index (GI). Ez azt mutatja, hogy mi lesz a vércukorszint elfogyasztása után a termék.

A glikémiás index tükrözi az összehasonlítás szervezet reakciója, hogy egy termék egy tiszta reakció glükóz, amelynek glikémiás indexe 100.
A glikémiás index az összes többi termék összehasonlítjuk a glikémiás index a glükóz, attól függően, hogy milyen gyorsan emésztjük.
Ha a termék el van látva az alacsony glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy ha azt használják a vércukorszint lassan emelkedik. Minél magasabb a glikémiás index, annál gyorsabban emelkedik a vércukorszint, miután a termék használatát, és a magasabb lesz egy egyszeri vércukorszint étkezés után. Az egészséges ember az inzulin szintje étkezés után magasabb, annál magasabb a vércukorszint.
Ez az! Ha azt szeretnénk, hogy lefogy gyorsan és helyesen (zsír) teszik ki a menüből az élelmiszerek alacsony glikémiás index.