Belovengerskie palacsinta recept
Mi egy finom fehérorosz konyha! Ismét győződve ennek meg kell csak minta egy részét ropogós arany tócsnikkal. Ezek belovengerskie palacsinta - nem az, hogy más, mint a krumplis palacsinta, de az ilyen készítmények egyszerű ételeket, és van egy pár recept titkait. Például az étel jön ki juicier, ha a tésztát add darált (feldarabolt) hagymát. És ha tálalás előtt sült fánk majd egy kicsit a sütőbe, az íze lesz csak isteni. Soha ne alkalmazzon palacsintát hideg, de tűzforró! Lehűtjük, értéktelen, mivel sokat veszít az íz.
History belovengerskih palacsinta
A belovengerskih falvak palacsintát kiterjesztették elején a XVIII században, hatása alatt a gasztronómiai hagyományok Nagyhercegség Litvánia. Ezek a receptek és a hasonló nevű megtalálható számos európai konyhák. Tehát, a szomszédok ukránok - krumplis palacsinta, a Vengriyan - Turunen és kakorki. A Cseh Köztársaság az étel neve „bramboraki”, Németországban és Svájcban - Rösti.
Az évszázados hagyomány szolgálja palacsintát változatlan. Ezek szolgáltak az asztalra forró, szalonnával vagy sertészsír (olvasztott disznózsír), egy vastag és gyengéd tejföl.
Hozzávalók a recept palacsinta
- 1 kg burgonya;
- 1 tojás (tudunk és 2);
- 4 evőkanál. evőkanál liszt;
- napraforgóolaj vagy sertészsír;
- az ízét a kedvenc fűszerek.
Lépésről lépésre recept és fotó főzési
- A gumókat meghámozzuk, és finomra reszeljük egy tálba. Leküzdeni, és a felszabadult levet lefolyóba. Kényelmesen megnyomásával helyezve a súlyt a zsákban rögtönzött gézzel vagy más finom anyagok.
- A tál reszelt burgonyát, hozzáadjuk a nyers tojást, fűszereket és a lisztet a végén. Az összes komponenst alaposan összekeverjük, lehetséges, hogy egy keverőt kis sebességnél.
- Pan sütéshez tócsnikkal jobb, hogy egy vas vastag alsó. Meg kell bőségesen zsírral (növényi olaj), hő - és lehet elterjedt fánk. Cook mindkét oldalán, amíg aranybarna étvágygerjesztő.
Belovengerskie palacsinta jó, mint egy kiadós reggelit, nem mindegy, hogy ez a kezdete egy munkanap vagy összegyűjtse az egész család az asztal körül vasárnap késő délelőtt. Nos, ha amellett, hogy a tűzforró palacsintát akkor hozzátesszük savanyúság, finom szelet házi kolbász vagy szalonna szeleteket ízesített hús rózsaszín erek. Yum! És, akkor lehet enni húsgombóc 🙂
(Nézett 665-szor, 4 látogatók ma)