Boletus hasznos tulajdonságai
Aki valaha is gombászik, hogy tudja, hol és hogyan növekszik tinóru, hasznos tulajdonságok nem olyan jó, mint az ízük.
Úgy gondoljuk, hogy ezek a gombák megjelennek bizonyos algoritmusok. Ezek kapcsolódnak egy ideig a fenyő és a hársfavirág. Első alkalommal ragyogó gombafejek együtt fog megjelenni a virágzás fenyő gombok, amikor a felhők sárga virágpor lógott az erdő, és csökkenhet a csapadék, megtévesszék az embereket kénsav eső. A második gomba surf - az időszak a hársfavirág. A harmadik kiadás a barátságos kis családi olaj - késő ősszel, amikor meleg volt, és az eső.
Boletus: hasznos tulajdonságait. Mennyire hasznos tinóru?
Ahhoz, hogy megértsük, mennyire hasznos a vaj gomba, meg kell nézni, azok összetételét és tápértékét.
Víz - 90%
fehérjék - 4%
cellulóz - 2%
a többi - zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok - 2%
Protein olaj a nyelvi asszimiláció nem rosszabb, mint a fehér gomba. És összetétele az aminosavak tud versenyezni a állat húsa. Ezért ételek forrása a könnyen emészthető olaj fehérje vegetáriánusok számára.
Ha a gombát főzni tojást, pre-kisütjük hagymával és darálják, majd a vitamin tartalma az elkészített termék vaj felváltására.
Főzés előtt gomba, sok vegye le a ragasztószalagot a kalapok. Ezt az indokolja, csak akkor, ha pácolás, hogy a gombák nem sötétebb lesz. Mielőtt más élelmiszer-feldolgozás ajánlott a bőrt, mert kiderült, immun stimulánsok és anyagok hasonló hatású antibiotikumokkal. A gombák maguk gyantás vegyületeket, amelyek hasznosak a köszvény és fájdalmak, a fej. Továbbá ezek az anyagok a vajat gomba - ritka esemény - akkor is megmarad, a pácolt formában.
Gyantás vegyületet olajat használnak embalming szervek.
Gyakran miatt magas a kitin gombák nevezik a nehéz ételeket. A kitin csatlakozik a gomba szálak és egy erős fonal - rost, olyasmi, mint egy csontváz - szilárd és áttört. A kitin kitozán előállított - kiváló szorbens, amely részt vesz a tisztítás az emberi szervezetben. Ő képes felhalmozni, és megjeleníti szinte az összes káros anyagokat.
A kitin gombák - egyfajta rost. További kitin szereplő tönk, és ezért gyakran dobni. De egy jó köszörülés, lábat is lehet enni. Táplálkozási használja a gomba diéta.
Mint az élelmiszer, gomba, alacsony kalóriatartalmú, és a rossz felszívódás, de ez egy nagy gyomor töltőanyag finom rost. Tekintettel arra, hogy a gomba nem emészthető élelmiszer, edények tőlük - egy nagyszerű módja sokáig fenntartani a jóllakottság érzését.
Abból, amit segítség tinóru
1. Vaj gombák segítsen az ilyen betegségek például a köszvény. Ezeket a gombákat van szükség az étrendben köszvényes betegek, amely által okozott jelenléte bizonyos gyantás vegyületek azok összetétele.
2. Por a szárított zúzott kalapok Olaj - hatékony orvosság az erős és tartós fejfájások. Van egy jelentős enyhülést betegek migrén.
3. Edények olaj szabályozza a potencia és férfiasság vissza.
4. A kitin részeként a gomba, mint egy szivacs elnyeli a mérgeket és eltávolítja őket a szervezetből.
5. Úgy véljük, hogy a vaj gombák, immunmodulátor, növeli az állóképességet és emeli a hangulatot.
6. Gomba - ez egy erős stimuláns gyomorelválasztás növekedését. Ezért, a betegek csökkent a gyomornedv elválasztását, legyengített után betegség vagy műtét, gombamártással hasznos lehet.
Boletus és ellenjavallatok
Mint minden gomba luteussal felhalmozódnak a micélium káros vegyületek és a méreganyagok a környezetet. Ezért kell gyűjteni őket távol a forgalom és az ipari létesítmények - a ökológiailag tiszta erdők. Ez megakadályozza annak lehetőségét, mérgezés ipari mérgek.
A betegség a gyomor és a belek miatt hosszú ideig tartó emésztést, nem ajánlatos enni gombát egyáltalán - különösen éjszaka. Mindenesetre, azok jól kell őrölni. És ami a legjobb - száraz és por alakban elkészítéséhez használt gombamártással.
Receptek megfelelő étolaj
Megfelelő főzés gomba:
- mindig forraljuk
- apróra vágva
- ideig kell főzni
- nem iszik éjjel
Úgy véljük, a legmegfelelőbb étel a gomba. Szárított tinorú őrölt alkotnak lisztet. Egy serpenyőben vajjal megpirítjuk a szeletelt hagymát, amíg áttetsző. Külön-külön, előkészíti a levest. Mi összerakva egy fél csésze húslevest, két evőkanál lisztet és gomba egy evőkanál sima liszt. Egyszerű, megverte egy mixer és fokozatosan feltöltjük a pirított hagyma. Alaposan keverjük össze egy darabig, amíg sima. Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint.
2. Rántott vargánya
Hámozott, főtt gomba készen állnak a további felhasználásra. Mi csak a kupakot. Vágjuk apróra a gombafejek, és megsütjük egy serpenyőben vajjal és hagymával. Keverjük. Fél óra múlva, adjuk hozzá a gombát, a közepes apróra vágott nyers burgonyát, egy kis vizet, és pároljuk, fedett, amíg a főtt további harminc percig. Kikészített tejföl, só és bors - ízlés szerint. Meghintjük gyógynövények.