eper torta
Ünnepek olyan sok, és mindegyik a maga élénk, emlékezetes ... De ma szeretnék, hogy meséljek egy ünnep, hogy lehet minden évben megünnepeljük a különböző módon, mert minden évben a fesztivál hordoz értékének, adott karaktert. Azt hiszem, minden kitalálta - a házassági évfordulónk.
Ismét csodálkozunk húgom Catherine a finom pékáru, minden egyes alkalommal az új sütemények, új formák, új tömések. A szüleim idén is csak 33. házassági évfordulónk. És mint tudjuk, ebben az évben egy szimbólum - eper, kő esküvő. Persze, a választás nem tartott sokáig, és úgy döntöttek, hogy főzni egy tortát alakja sok kedvenc bogyók - eper. Azt hiszem, senki sem maradhat közömbös ezen torta, szép, nagyon szép, nagyon, nagyon finom, és a jobban felkészült saját kezűleg otthon.

Amire szükség lesz:
- Tojás - 5 db.
- Cukor (porcukor) - 1 evőkanál.
- Sütőpor - 1 tk
- Keményítő - 1 evőkanál
- Flour - 1 evőkanál.
- Vaj - Olajozáshoz sütőedénybe keksz
- dió - 150 c.
- Kiwi - 2-3 db.
- Banán - 1-2 db.
- Habcsók - kész vagy házi - 2-4 sütemények (Végeztünk)
- Jam (lekvár) barack - ízlés - mintegy 8-10 evőkanál (Kész vagy, otthon)
- Mályvacukor cukorka - 90 gr. (Fehér)
- A festéket (a színt, amire szükség van) - Van egy szín: rózsaszín, zöld és egy kis fehér és sárga.
- Porcukor - 800-900 gr. (Jobb hagyni a)
- Fapálcikával - állapította meg a farkát eper.
- Tejföl - 350 gr. (Használhatja a vásárlás, friss tejszín 30%)
- Cukor - cikk 1.5.
- Túrós - 300 gr. (1,5 y.) - Catherine tanácsolja segítségével krémsajt üzletek csomagolásban. Ő egy szelíd tejszín és egy nagyon puha és finom. Akár azt is használja az alacsony zsírtartalmú túró.
Cream alatt öntött:
- Vaj (édes és krémes - soft) - 200 gr.
- Sűrített tej - 4-5 evőkanál
Megtermékenyíteni a keksz:
- Víz + cukor - a leggyakoribb impregnálás. Ön is használja a szirup ki konzerv gyümölcs + cukor.
- Cukor botok - igény szerint - saját készítésű aláírásokat.
- Vodka - kenésére a kész sütemény felszolgálás előtt - kölcsönöz briliáns és több telített, a festékező formában.
Hogyan kell főzni egy finom házi sütemény alakú eper:
Az első dolog, amit - úgy sütni finom, légies piskóta. Ehhez meg kell készíteni kizárólag a legfrissebb alapanyagokból, és persze főzni sok szeretettel, hogy ez mikor lesz ellátni a kiváló eredményt, ami mindenkit lenyűgözött! És mint mindig, Catherine bakes keksz használ neki konyhai segédek - Multivarki Panasonic 18 csésze kapacitás 4,5 liter. és az erő 670 watt.
Főzés torta:
Kezdjük keveréshez a tojás egy mixer, így nagy sebességgel egy mély tálba, mert az összeg a hozzávalókat jelentősen növekedni fog.
Továbbá, keveréshez tojást lehet elválasztani fehérjét a sárgáját, azaz a különböző tálak, később össze - ebben az esetben a torta kiderül még a levegő és porózus.
korbácsolás ideje kb 5-7 percig. Mielőtt mennyiségének növelésével kb 2-3 alkalommal.
Természetesen, míg a korbácsolás közvetlenül függ milyen erő a készüléket. Catherine mixer nem túl erős, így ő felajánlja, hogy felrázza 8-9 percig. Ha a keverőt erős - elég lesz 5-7 percig, és ahogy fentebb rámutattunk.
Ezután fokozatosan vezetjük be a felvert tojást, cukrot (porcukor), és ismét habverővel addig, amíg sűrű sűrű tömeget. Ha a tojás-cukor tömege megszerezte a kívánt állagot, kezdjük meg előre átszitált lisztet és a sütőport és a keményítőt. Folytatás verte keksztészta mixer lassú. Legyen óvatos, ne maradjanak csomók.
Multivarki tál alaposan kenje vajjal, öntsük a keksztészta és tegye sütjük sütés 65 percig. Aztán, miután az átmenetet a fűtés üzemmód multivarku kikapcsol, és csak így keksz állni zárt fedéllel 10-15 percig és kivonat a kész süteményt hűlni a fedélzeten, illetve reshotochku.

Ha sütni a süteményt a sütőben, és formaleválasztó vaj, megnyitja az alján a sütőpapír (eltávolítani minden gond nélkül kész tortát a formából), öntsük a tésztát, és süssük 180-190 fok 40-50 perc alatt. Keksz készségét ellenőrizze a fapálcikával. Akkor is meg kell adni keksz teljesen kihűlni.
És még egy kikötés - ha főzni a torta a nap szülés előtt, azt kell mondanom, hogy jobb az esti főzni kekszek, hogy paszta, összeszerelni a tortát, így állt a jó, de maga a bevonat öntött termelni kora reggel. Jelen van a torta habcsók éjszakánként és még csak nem is véres, ami nagyon kellemes.
Hogy a paszta:
Candy lay egy mély egy tányérra, és küldjön a mikrohullámú 20-30 másodpercig, úgy, hogy azok mennyisége megnőtt (duzzadt). Ezt követően, ha a megnövekedett édességet keverjük össze egy kanállal.

Lehetőség van erre. Külön kis fehér öntött (ha teszünk a fehér csokoládét) - virág és egy alapot a torta aláírást külön kis öntött + sárga festék - a gyártás zornyshek eper, egy kicsit több elválasztott édességek + zöld festék - a termelés farok eperlevél, nos, természetesen a legtöbb festék rózsaszín a fő színe a szamóca.
Színes masztix gyúrjuk mint mondtam, teljes egészében vagy külön-külön (többszínű), hozzátéve, porcukor előállításához rugalmas, fényes masztix. Azonnal távolítsa el a hűtőben, meg kell állni a hideg legalább 30-60 percig. Ha meg akarjuk díszíteni a tortát öntött reggel, majd öntött van egy éjszakán át hidegen.
Készítsük el a töltelékhez:
Előre el lehet készíteni az anyákat a töltelék, egy kis apróra vágott (nem kötelező) használjon kést vagy puszta kézzel. Szintén foszlány (szünet) habcsók. Mi vágott gyümölcsöt előtt alkotnak egy tortát.
Főzés tejföl-sajtkrém:
Ehhez óvatosan habverővel a tejfölt (ha tárolja), abban az esetben, használja a krémet otthon, verte meg körülbelül 20-30 másodpercig. Ezután hozzáadjuk a cukrot (porcukor) összegyúrjuk. Külön-külön, dörzsölte át finom szitán és a sajt bevezetni a krémet.
Összeszerelése a tortán:
Keksz, azonnal úgy döntött, hogy a forma eper. Mi ez a hagyományos éles késsel.

De ne felejtsük el, hogy előre feküdt egy film vagy papír ne szennyeződjön étel.
Impregnálása elkészített szirupot. Ma már csak a víz cukorral, amit egy forraljuk. Amint azt már említettük, természetesen, akkor a maradék szirupot gyümölcs, szintén cukor hozzáadásával ízlés szerint, és forraljuk fel. Kefével megtermékenyíteni főzés sütemény sziruppal. Mi kabát a tortán krémes túró krém.




Meg kell hagyni egy kis tejföl, túró krém, annak érdekében, hogy csökkentsék a keksz morzsákat vele mix (made típusának megfelelően torta „burgonya”), és tedd a tetejére a torta, ami egy domború alakja a mi torta.
Ez az, amit a maradék keksz morzsákat zúzott össze a tejszínt és elterjedése tetejére torta. Hands képező egy lapos, enyhén lekerekített felülete a földieper. Tedd be a hűtőbe, hogy lehűljön a 1-1,5 óra, míg részt vesz egy krémet.

Étolaj szerinti krém öntött:
Csak habverővel az olvasztott vajat sűrített tejjel. Minden egyszerű.

A kapott vajkrém mi Kabát a teljes felületen a torta. Ismét, távolítsa el a sütemény a hűtőben lehűlni éjszakán át.


Torta dekoráció:
Most meg kell csinálni a legfontosabb dolog -, hogy ki a torta öntött. Kezdjük egy pre-rózsaszín gitt. Csak addig, amíg mi kihűlt tortát, már bevezettük a massza és előkészíti azt a szóló, a felszínen a torta. Roll ki neki prisypaya munkafelület porcukorral (tartani ragadt a táblázatot).

Azt kell mondani, ha kivette a hűtőszekrényből, és illessze be őket ő nagyon merev gördülő, akkor tudunk a mikrohullámú 5-10 másodpercig, hogy tompítsa. És ez lesz puha és hajlékony, mint az agyag. Túlmelegedés esetén masztix - csak gyúrjuk megint egy kicsit, fogmosás kezek vajjal és meghintjük munkafelület porcukorral.
Aztán tedd a torta, akar csinálni, hogy egyenletesen. Lelapul a felületet, az alábbiakban a megfelelő helyen öntött tud egy kis ránc. Ne aggódjon - nem lesz látható.




És most talán bonyolult, nem a levelek a földieper. Catherine kínál vágott leveleket egy evőkanál. Először késsel vágja az egyik oldalon a levél, majd átállítva a kanalat - a második oldalon, és így tovább. A levél erek csinálni. Ezt meg lehet tenni a hátsó a kés, csak nyomja end-to-levél paszta. Vagy, ahogy azt Catherine csinálni vénák levelek egy fa rúddal (fogpiszkáló). Méretre vágott levél tetejére fektetjük a szamóca. Előkészített farok van szerelve fapálcikával és ragadt a közepén a zöld levél.
Továbbá, gondoskodjon eper Catherine egy gyönyörű virág, amely lehet kézzel vagy a támogatás a különleges formák, ahogy Catherine. Az alján a virág, hogy a zöld gitt maradványok és tetejére fektetjük egy kis fehér virág.


Véleményem kiderül szépen.


Itt van egy szép eper fordult Catherine. Biztos vagyok benne, hogy a szülők továbbra is teljes csodálattal. Mielőtt szolgáló torta, szükség van (a fényességet és fényesebb telített színek) kenje vodka. Csináljuk segítségével kulináris ecsettel. Látod - egy torta lett zseniális.
Egyszerűen gyönyörű - Van, hogy őszinte legyek nem volt szó a pillanatban, amikor megláttam ezt a műalkotás. Úgy gondolom, hogy sokan egyszerűen elveszti a fejét ebben a gyönyörű tortát. De minden még hátravan, mert miután vágjuk - sok csak lenyelte a nyelvét.

Itt egy ajánlat, finom, elegáns torta kiderült Catherine. És ez nem csak szavak - nézd meg a kontextusban - nem a varázsát.

Készítsünk szeretteinek örömmel, szeretettel és gyengédséggel -, és akkor sikerülni fog! Ma, a szokásos módon nálunk volt a Catherine, otthon autodidakta cukrász!

Hogyan kell főzni egy tortát egy nő formájában egy rózsa bimbó - meg fogja találni lépésről lépésre recept fotókkal
