Recept fürj a kemencében

Fürj tartják az egyik legjobb baromfi, bár ezek nem annyira gyakori, mint a csirke. Ezek a madarak rendkívül mobil és képesek „menekülési” a saját mesterek még át kis rések, így a tartalmak speciális sejteket. Fürj termesztik nem csak a falvakban, hanem a városokban. Néhány sikerül létrehozni sejtek még az erkélyeken sokemeletes épületek. Fürj kicsik, amelyeket figyelembe, hogy nagyon hasznos, és hús- ez a madár már régóta remek szórakozás minden asztalra.

Az íze a fürj hús tartják, hogy sokkal ízletesebb és szaftosabb, mint például csirke, sertés, marha, vagy nyúl. Annak ellenére, hogy elég tápláló, tudósok minősítette azt, mint a táplálék. Emberek fogyókúrázók és sportolók, nem szorítkozhat, hogy elfogadja a hús fürj, mivel mindegyik 100 g tartalmaznak csak 190 kalóriát tartalmaz.

Hasznos tulajdonságai fürj hús.

fürj hús tekinthető, hogy nagyon hasznos, mivel a nagy mennyiségű kálium és a fluor, javítja az agy és a szív, valamint hozzájárul a megszüntetése méreganyagok a szervezetben. Emellett az orvosok javasoljuk, hogy ezt a kezelés során különböző típusú allergia.

Fürj hús tartalmaz vitaminokat A, B, D, és bármely szükséges test aminosavak.

Korábban ez a termék egy csemege, ahogy azt ritkán találni eladó. De az idők megváltoztak, és voltak egész fürj gazdaság, így most a tojás és a fürj hasított lemészárolt állnak a sok élelmiszer boltok vagy piacokon.

Recept Sült töltött fürj.

Sütés a sütőben fürj szüksége egy kicsit az időt - körülbelül egy óra, de ez az étel akkor meglep nemcsak rokonaik, hanem a látogatók.

Hozzávalók fürj a sütőben:

1. Quail - 3 db.;
2. Közepes méretű vöröshagyma - 1 db.;
3. Sárgarépa közepes méretű - 1 db.;
4. Fungi (gomba, gombák stb) - 50g;
5. Növényi olaj;
6. só;
7. Őrölt fekete bors.

Fontos!
A recept előállítására tervezett 3 fürj, de ha azt szeretnénk, hogy tegyenek többet közülük, arányosan növelni kell a és az összes hozzávalót.

1. fogpiszkálót;
2. pan;
3. Fólia sütés;
4. Pan sütéshez.

Mi készül a fürj.

Az edényt kell a sütőben készült, így kapcsolja be és előmelegítésére 180 0 C-on

1. Mossuk ki a harmadik hasított fürj és szárítsuk meg egy papírtörlővel. Aztán egy teáskanál só nélkül diák öntsük egy tányérba, add hozzá egy kis borsot, és keverjük össze. Ezután a kevert összetevők kell 3 részre osztható, és jó dörzsölje a test mindegyik. Amíg a tölteléket készítjük el, helyezze a reszelt só és bors fürj hűtőszekrényben érés (áztatás).

Jó tudni!
Rub fürj szövetváz sóval és borssal ne csak belül és kívül, hanem a bőr alá a mell.

2. Készítsünk a töltési fürj. Ehhez mossa a gombát, és kisütjük 5-7 percig növényi olajban közepes lángon. Ha nagy, akkor lehet vágni több kisebb darabokra.

Fried gombát kell helyezni a lemezt lehűlni.

3. A serpenyőben növényi olaj, ahol a pirított gombával, tekercs hámozott, mosott sárgarépa (reszelt egy durva reszelő) és orr (kockára vágott), majd enyhén sült őket 5-10 percig. Ha szükséges, adjunk hozzá néhány csepp növényi olajat.

4. Lehűlés után a gomba, hagyma, répa Stuff őket fürj.

5. töltött fürj tetemet kell zárnia fogpiszkálóval. Ez megakadályozza elvesztése töltelékkel.

6. Ollóval vágja a tippeket a fogpiszkálóval, hogy nehogy megsérüljön a fólia sütés közben.

7. Sor egy fémfólia pan. Majd a tetejét nem használt töltelék sült tölteléket, és helyezzük a fürj hasított rajta.

8. A fólia fürjek, adjunk hozzá egy evőkanál vizet, hogy azok lágyabb. Ezután csomagolja fürj, és elküldi a 30 percig a sütőben sütés hőmérsékleten 180 0 C.

9. Ezt követően, bontsa a fólia, öntsük a szövetváz hangsúlyozva ugyanakkor pörkölés lé, és küldje el azt újbóli 15 percig a sütőben, lezárása nélkül a fólia. Ez úgy történik, hogy fürj pirított.

10. Miután tepsi hogy távolítsa el a fürjeket a sütő, távolítsa el a fogpiszkálót, ételek kell kézbesíteni.

Hasonlóképpen fürj állíthatjuk elő és a hüvelyt.

Következtetés.
Fürj hús nagyon hasznos, és lehet venni, mint az élelmiszer a diéta, és még a sportolók és megfelelően főzött, ez lesz az egyik fő tanfolyamok minden asztalra.

Ui
Megfelelően főzött fürj hús nagyon érzékeny, és ízletes. Meg lehet venni, mint az élelmiszer még a gyermekek számára 2 éves kortól.