Tatár vagy háromszögek - ochpochmak - lépésről lépésre fotó-recept

- Elkészítési idő: 210 perc
- Adagok: 20
Tatar háromszögek termékekre vagy „ochpochmak”
- tej 1L
- Margarin 200 g
- Tojás 3 db
- Cukor 2 evőkanál. l.
- só
- Növényi olaj 150 ml
- 2 kg liszt
- Burgonya 1 kg
- Hagyma 3 db
- Hús 1 kg
- Vaj 200 g
- Élesztő 15 g
Lépésről lépésre fotó-recept: tatár háromszög vagy „ochpochmak”

Gyúrjuk a tésztát. A meleg tejet bevezetni a só, cukor, olvasztott margarin, élesztő, tojás, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet (de nem egyszerre!). A tészta ne legyen túl meredek, akkor meg kell szüntetni, hogy a kezén. Végén dagasztás hozzáadjuk a növényi olaj. Keverjük, fedjük le egy ruhával, vagy egy fedelet, és tegye meleg helyre. 40 perc múlva emelkedik is, meg kell tenni obmyat ismét emelkedik.

Most folytassa kitöltésével. Pomo és húzza a burgonyát és a hagymát. Készítsünk húst. Minden morzsolt kis kockákra 0,5 x 0,5 cm-es, mix, só és bors ízlés szerint.

Miután a második obminki tészta kész. Meg kell dobni az asztalra liszttel pripylenny (board).

Osztva nagy darab. Vegyük az egyik, és szét apró kerek zsemle 100 g

Roll ki minden bun egy kört.

Tedd a töltelék a központ és zaschipyvaem a „háromszög” a közepén a felső, akkor hagy egy kis lyuk.

Tepsibe (az öntöttvas serpenyőben) a zsír növényi olajat, tedd a háromszögek (háromszögek semmit kenet sütés előtt!). Megvan 32. A háromszög és a tészta marad.

Küldünk neki egy előmelegített sütőben. Süssük addig, amíg a jellegzetes rózsás színt. Míg háromszögek sült, már kétszer változott a serpenyőbe helyek egységes sütés. Ready derékszögű háromszögek a serpenyőben zsírt olvasztott vajat. Tovább lehet helyezni egy kis darab vajat a nyílás a háromszög.

Szerint a törés látható, hogy a tészta nem vastag, a töltelék kész. By the way, a háromszögek és baleshe öntetek készségét ellenőrzést a főtt burgonyát. Ha a burgonya puha, majd a hús kész. Photo közvetlenül a folyamat eszik egy háromszög fia :)))

Háromszögek táplálunk tételekben előállíthatók forró húslevest (előzetesen forraltuk, és feszült) kiegészített, például finomra morzsolt friss kapor. Itt van egy jó munka. Jó étvágyat!

Ui Hagytam, hogy a maradék tésztát, hogy puff :)))