Az aszpirin (acetil-szalicilsav) adunk az előforma még nagyanyánk, és aszpirinnel kezelik, még akkor is anélkül, hogy a hermetikus lezárásokat - például, egy jam bankot a felső réteg készült zúzott aszpirin tabletták és lekvárt biztonságosan tárolják, hűvös helyen.
Most, amikor sem a bankok, sem a fedél nem lezárt fedő hiány és megőrzése nem jelent problémát, hogy szükség van további antiszeptikus ható aszpirin, elvileg nem. Azonban sok még hozzá, hogy a régi receptek, mert az uborkát tároljuk aszpirinnel biztonságosabb és könnyebb ropogós. De a választás -, hogy hozzá a gyógyszer élelmiszer, ha feltétlenül szükséges - csak rajtad áll.
összetevők
- uborka - 2 kg
- Az aszpirin nem oldódó - 3 db.
- citromsav - 2 tk ..
- G - 3 evőkanál. l.
- cukor - 1 evőkanál. l.
- fekete bors - 10 db.
- babérlevél - 3 db.
- Fokhagyma - 6 gerezd
- száraz mustár - 1 tk ..
- szegfűszeg rügyek - 3 db.
- kapor - 1 csokor
előkészítés
1. Uborka alaposan mossuk hideg vízzel, és öntsük 4-6 óra. Ellenőrizze, hogy a víz nem melegszik, köszönhetően ázni maradnak feszesek és ropogós. Dill alaposan mossa le és szárítsa meg törülközővel. A bankok sterilizálja forró vízzel, ne feledkezzünk meg a fedelet, és kezdjük el gyűjteni. Mi fektetett alsó harmadában a fokhagymát és a kapor fény. Ha további fűszerek, mint a ribizli levelek és a torma, és tedd az alján a bankok. Az uborka vágott széle és tedd függőlegesen. Próbáld meg őket a lehető legközelebb egymáshoz, így lesz annyi sós szükség, és nem több.
2. Töltsük jar a csúcsra, rendszeresen váltakozó uborka, fokhagyma és gyógynövények. A felső réteg is kell vastag, úgyhogy amikor töltés uborka nem lebegett.
3. Töltse le forró vízzel, fedjük le fedővel, és hagyjuk percig 10. Ez idő alatt, előkészíti a pác.
4. Egy külön pot forraljuk víz arányban 1,5 literes 3-literes üvegben uborka, hozzátéve, só, cukor, citromsav, mustár, szegfűszeg, és a babérlevelet. Minden forraljuk 3-4 percig, hogy a leadott herbaízek, és a cukor teljesen feloldódik. A legvégén adjuk hozzá a dübörgött az aszpirin. Míg a forró sós, öntsük mindent a bankok, és azonnal dobni fel. Lehetőleg ne nyomja meg a felesleges levegőt, megzavarhatja a szorító érzés a munkadarabot. Fenntartjuk uborka, csomagolva egy takarót, amíg hideg.
5. Ezek uborka tárolják hosszabb ideig, kapunk ízletes és ropogós. Ezen kívül nem igényel különleges feltételeket: ha csak fel őket a szekrénybe, és nem kell aggódnia, a megbízhatóság.
Örülök, hogy kényeztesse magát egy igazi téli Házi savanyúság! Ilyen uborka, mint te és a snack és komponenseként az ünnepi saláta.
