Leves fagyasztott zöldséget alaprecept

Azt már régóta és széles körben ismert, hogy a fagyasztva - a legjobb módja, hogy tárolja a friss zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények. Ellentétben konzerv- és szárítási, ez a módszer nem tud veszíteni nagyon kevés a hasznos vitamin komponensek a terméket. Egy tál étel tárolása oly módon nem lehet megkülönböztetni a friss. Az egyetlen dolog, - ezeket az élelmiszereket kell főzni azonnal, de kihúzta a csomagot, és lehetetlen, hogy újra tiszta a fagyasztóba. felolvasztott zöldség tárolás ideje, szemben a friss, nagyon, nagyon kicsi.

Azonban ez fagyasztott zöldség keverék előnyösen a hideg évszak, mint az importált zöldségek és gyümölcsök. Az a tény, hogy ez a módszer a tárolás nem használt tartósítószerek, és out „off-szezon” termékek tartalmazhatnak a különböző káros anyagok.

Készletek és keverékek - egy igazi életmentő elfoglalt háziasszonyok. Ezek segítségével, akkor nagyon gyorsan és egyszerűen főzni különféle hasznos és tápláló élelmiszerek, mint például a leves fagyasztott zöldségeket. Keverékek raktárból a jövőben - a hűtőben, vannak tárolva sokáig. És az ebéd set mindig elérhető lesz. És az egész főzés csapódik le, hogy egyszerűen csak húzza ki a keverék ki a csomagolásból, és főzzük, vagy sütjük hozzáadásával a kedvenc fűszerek. Sem tiszta vagy vágott termékek nem szükséges, és a különböző készletek, megtalálja pontosan készítmény, amely alkalmas a recept.

Gyorsabb és egyszerűbb, talán csak a „fast food”, de ezek hasznossága őket, persze, nem összehasonlítani.

Főzni fagyasztott zöldség mix magát

Nyáron van szabad ideje, akkor könnyű és egyszerű, hogy készítsen fagyasztott zöldségek tárolására. A meleg évszak, a választás a friss termékek széles, hogy olcsók, és önálló termény akkor biztos.

A tárolási ki kell választania a teljes, ép gyümölcsöt és gyökereket alaposan megmossuk. Ezután a terméket be kell szárítani, terjesztése őket egy papírtörlővel néhány percig. És aztán a mélyhűtőbe, és részekre osztva, fajonként és keverékek - ahogy szeretné.

A fagyasztó élelmiszereket legjobb tárolt műanyag tartályok vagy műanyag zacskók, üveg és fém konténerek nem alkalmas.

Alap recept befagyasztása

Leves fagyasztott zöldségek - egészséges, ízletes étel, amely segít, még a télen, hogy egy igazi felelős vitaminok. Különféle levesek, fűszerek és adalékanyagok széles határok között változhat íze a kész ételt. A főzési folyamat, azonban továbbra is olyan egyszerű és gyors.

Vásárolt készletek tartottnak minősített különleges ételek - és ebben az esetben nincs szükség kiegészítőkre, kivéve talán, fűszereket és a sót, és a vágások, ahol felveheti a gabonafélék, a burgonya, tészta, kapok egy csomó lehetőséget élelmiszer.

Jellemzően készletek csomagokba csomagolt 400 gramm - ez az összeg elég 4-6 adag ízletes leves. Felkészülés leves fagyasztott zöldség 40 perc - óra. Főzzük, szükségünk van:

csomag fagyasztott keveréket,
1,5 liter vizet vagy húslevest,
só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint,
rizs, burgonya, sárgarépa, hagyma, növényi olaj - igény szerint.

előkészítés

Víz vagy húsleves tenni a tűzre, sózzuk.
Ha úgy dönt, hogy főzni a levest adalékanyagok nélkül - egy sor húzza ki a zsákból, mossa folyó víz alatt, add a bankot.
Ha hozzá burgonyát vagy gabonaféléket - zálogba azokat a keveréket, és főzzük puhára.
A fagyasztott zöldség levest forraljuk 20-25 percig.
Ez idő alatt, akkor lehet, hogy egy sült mártással: apróra vágott sárgarépát és a hagymát, pirított növényi olajban, adjuk hozzá a leveshez.
Csak néhány percig, amíg főtt hozzá sót és a fűszereket.

Tálaláskor a kész étel gyógynövények, tejföl, rozskenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér. Tökéletesen kiegészíti az íze tejföl öntet.

Tippek és trükkök

A választás keverék megtapogat csomag - ha a tartalmat öntött nagy darabokra, akkor az esélye, ismételt fagyasztás, lehet, hogy elavult.
Ha hozzá szeretné adni, hogy a leves gomba - forraljuk őket előre, arra készülnek, hosszabb, mint a fagyasztás.
Felveheti friss termékek mellett egy sor, de akkor kell nagyon apróra vágjuk vagy lereszeljük.